La giornata organizzata dalla Fiaschetteria Franzan per presentare le referenze del Birrificio Canediguerra è stata un vero e proprio successo, trasformando il momento di degustazione in una festa completa per tutti i sensi. L’atmosfera era [ leggi tutto…]
L’autunno, con i suoi colori caldi e i profumi avvolgenti, porta con sé la voglia di sapori rustici e confortanti. E cosa c’è di più rappresentativo di questa stagione della zucca? L’Azienda Agricola Nonno Andrea [ leggi tutto…]
È nei luoghi dedicati alla birra di qualità che si compiono le scoperte più affascinanti. Al Valhalla di Thiene, un nome che evoca già epiche imprese, l’esperienza si è concentrata su un gioiello del panorama [ leggi tutto…]
In questa occasione, mi trovo a Thiene, presso il Viking Pub VALHALLA, dove ho il piacere di degustare la birra AMEN, un’American IPA prodotta dal Birrificio WAR. Nel panorama in costante crescita della birra artigianale [ leggi tutto…]
Al Black Hole di Malo, non si serve semplicemente birra: si costruiscono esperienze di gusto. La combo protagonista di questa degustazione? Un panino Pulled Pork che sa di fumo e comfort, abbinato a una pinta [ leggi tutto…]
Sabato 21 mi sono recato a Vicenza, presso la tap room del birrificio Lucky Brews, dove ad attendermi e a placare la mia sete di “cultura” c’è Davide. Con lui ho l’occasione di aggiornare il [ leggi tutto…]
Oggi, complice la calura, mi sono concesso una sana degustazione e ve la voglio raccontare. La Birra T.ITA di Birrone è una delle punte di diamante del birrificio agricolo veneto, realtà ormai consolidata nel panorama [ leggi tutto…]
Se vi trovate nei pressi di Trissino, una tappa al Basement Pub è più che consigliata: è un piccolo gioiello dove l’atmosfera calda e informale si sposa con una proposta gastronomica di livello e una [ leggi tutto…]
Sabato 5 aprile, lo storico ex Jutificio di Piazzola sul Brenta si è trasformato in una piccola capitale della birra artigianale, ospitando la prima edizione di Artisanal Tasting. L’evento, dedicato al mondo brassicolo indipendente, ha [ leggi tutto…]
Nel panorama sempre più ampio delle birre analcoliche, il progetto FREE FROM DESIRE di Birrone si distingue per la ricerca di gusto e personalità. Ho per la prima volta degustato Free Desire Melograno e Free [ leggi tutto…]
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