Il 2026 segna un traguardo storico per l’editoria brassicola italiana: la Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore compie diciotto anni. Quella che era nata nel 2008 come una scommessa su un fenomeno emergente, [ leggi tutto…]
Sabato 20 luglio presso il Birrificio Birrone si terrà un doppio evento: visita guidata all’impianto produttivo con la presenza del fondatore e birraio Simone Dal Cortivo, che vi guiderà alla scoperta del birrificio, illustrando l’arte [ leggi tutto…]
Più di cento collaboratori e collaboratrici visitano i birrifici di tutta Italia e assaggiano le loro birre per poi selezionare quelli che vale la pena raccontare. Un lavoro unico che genera una lista di aziende [ leggi tutto…]
È stata recentemente presentata a Brescia l’edizione 2025 della Guida alle Birre d’Italia, redatta da Slow Food. Questa guida rappresenta la risorsa più completa per orientarsi nel vasto panorama della birra artigianale italiana. Nel corso [ leggi tutto…]
Giovedì 30 giugno, a partire dalle 19:00, in collaborazione con Slow Food, al The Drunken Duck di Quinto Vicentino verrà presentata la Guida alle Birre d’Italia 2023. Per l’occasione saranno presenti oltre alla guida e [ leggi tutto…]
Sono passati alcuni giorni dalla presentazione ufficiale della Guida alle Birre 2023 di Slow Food editore, guida che attribuiva per la prima volta 8 premi speciali. Riconoscimenti che, a prescindere dalle Chiocciole assegnate per l’edizione 2023 [ leggi tutto…]
A Roma il 3 e 4 giugno la presentazione e una grande degustazione con oltre 80 produttori premiati dalla Guida. Tante saranno le novità per Guida alle Birre d’Italia 2023, una fra tutte è la presenza di una [ leggi tutto…]
Mercoledì 02 Dicembre si parlerà di Pandemia e Birra, direttamente dalla pagina Facebook di Slow Food Editore dalle 21:00 Il 2020 avrebbe dovuto essere l’ennesimo anno positivo per il settore della birra artigianale. Invece la [ leggi tutto…]
E’ uscita in libreria da qualche giorno, la guida “Guida alle birre d’Italia 2021” di Slow Food che ha assegnato ad Ofelia la Chiocciola, il riconoscimento più alto in assoluto, attribuito per la qualità e [ leggi tutto…]
La Guida il 1 luglio 2020 è arrivata nelle librerie, la prima cosa che si nota rispetto le precedenti edizioni è la nuova veste grafica che vuole risultare “più intuitiva” anche grazie ” a una nuova catalogazione [ leggi tutto…]
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