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HomeBirrone Tap room

Birrone Tap room

Rassegna Locali a tema

Birrone Taproom: l’eccellenza della birra artigianale a Isola Vicentina

31 Marzo 2025 Redazione Commenti disabilitati su Birrone Taproom: l’eccellenza della birra artigianale a Isola Vicentina

Nel cuore di Isola Vicentina, Birrone Taproom si distingue come la Beer House per eccellenza, la casa del BIRRONE, un luogo unico dove la passione per la birra artigianale incontra l’arte della buona cucina. Questa [ leggi tutto…]

Beer Experience

Happy Birthday Birrone, 15 anni di birre

10 Maggio 2023 Redazione Commenti disabilitati su Happy Birthday Birrone, 15 anni di birre

Siete pronti a festeggiare con i 15 anni di Birrone? Dal 26 al 27 Maggio nel nostro birrificio e nella Taproom di Isola Vicentina una due giorni di eventi che coinvolgono il pubblico e i [ leggi tutto…]

Hot Topics

Il Concorso vota il miglior Bar, Pub o Birreria Vicentina 2020 entra nella fase finale…

26 Aprile 2021 Redazione Commenti disabilitati su Il Concorso vota il miglior Bar, Pub o Birreria Vicentina 2020 entra nella fase finale…

Si è recentemente conclusa la prima fase (nomination) del concorso: VOTA IL MIGLIOR BAR, PUB O BIRRERIA VICENTINA 2020, concorso indetto per premiare e riconoscere il lavoro straordinario che i bar e i locali portano avanti [ leggi tutto…]

Beer Experience

Torna la September Wood, Chestnut Ale firmata Birrone

28 Ottobre 2020 Redazione Commenti disabilitati su Torna la September Wood, Chestnut Ale firmata Birrone

Domenica 01 Novembre a pranzo, presso la TAP ROOM di Isola Vicentina e BIRRETTE a Grisignano del Zocco, sarà presentata la SEPTERMBER WOOD Per una vera immersione nei sapori dell’autunno, vieni a provarla in abbinata al nostro hamburger [ leggi tutto…]

Recensioni

“Birrone Home Experience” a Isola nasce la casa del Birrone

17 Ottobre 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su “Birrone Home Experience” a Isola nasce la casa del Birrone

Il BIRRONE non si ferma mai, anche in questo travagliato e difficile periodo il birrificio vicentino Birrone, capitanato dall’inossidabile SIMONE DAL CORTIVO, si rinnova, dopo sette anni dal trasferimento dalla vecchia sede, ampliamento dell’ impianto, [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Off Flavour: Sensazioni Boccali

Rassegna Tecnica
6 Febbraio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Sensazioni Boccali
DESCRITTORI: Astringenza (sensazione boccale tipo buccia d’uva) DIFETTO:  Sempre QUANDO E’ APPROPRIATO: Anche le birre molto amare non devono essere mai astringenti CAUSE: Estrazione tannini dai malti (macinazione troppo fine, ph errato del mash, sparge [ leggi tutto...]

Il Difetto “Formaggio” nella birra: L’Acido Isovalerico

Rassegna Tecnica
30 Maggio 2025 Commenti disabilitati su Il Difetto “Formaggio” nella birra: L’Acido Isovalerico
Tra i difetti sensoriali più distintivi e indesiderati nella birra, l’aroma di “formaggio” o “piedi” è spesso associato alla presenza di acido isovalerico. Questo composto, appartenente alla famiglia degli acidi grassi volatili, può compromettere il [ leggi tutto...]

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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
Low, No Alcool & Gluten Free corner
  • Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
    10 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
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    25 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Tillia: La prima birra Gluten Free di I Maghi di Orz in collaborazione con Birrificio 17
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    15 Ottobre 2021 Commenti disabilitati su La B.O.N.A di Foran si aggiudica il secondo posto nella sua categoria al Premio Cerevisia
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