Lunedì 07 febbraio, ospite presso Hospitality il salone dell’accoglienza a Riva del Garda (TN), manifestazione internazionale leader in Italia nel mondo Ho.Re.Ca. ho avuto l’occasione di visitare la Beer Arena, area espositiva dedicata alla birra […]
Si è conclusa dal alcuni giorni la decima edizione del NONSOLOBIRRA FESTIVAL, edizione della ripartenza, e che ripartenza. Con questo breve articolo, voglio ufficialmente ringraziare la “mia” squadra, composta da fantastiche persone, volontari che lavorano al […]
Le migliori birre artigianali del 2022 sono state premiate nella prima giornata di Cibus, che ha ospitato nella Sala Barilla la premiazione di Birra dell’Anno 2022, concorso organizzato da Unionbirrai ormai giunto alla XVII edizione. […]
Premiati ieri i vincitori dei concorsi dedicati alle eccellenze tecniche e grafiche della birra artigianale di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione […]
Si è recentemente conclusa a Trento la manifestazione – Mercato in piazza con i birrifici Trentini – evento curato dai birrifici trentini e organizzato in collaborazione con il Comune di Trento, e l’associazione Birrando si […]
Quella che vi presento oggi, non è solo una birra, ma bensì un progetto di vita, grazie a Ala Azadkia, il marito Davide Tonna e Lucia del Vecchio, IRAN e TRENTINO non sono mai stati cosi […]
Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 45minuti Dosi per: 4 persone INGREDIENTI: 80 grammi di cipollotto (parte bianca) Sale e Pepe Qb 250 millilitri di acqua bollente per stufare il cipollotto + un po’ di […]
Difficoltà: Media Preparazione: 24H Cottura: 20min Dosi per: 4 persone INGREDIENTI: 320 gr di riso carnaroli 1 cipolla Olio Evo Qb 1 lt di brodo vegetale 500 ml di Shirin […]
Oggi sono virtualmente a Trento e per la precisione nella frazione di Mattarello dove dal 2016 opera il birrificio 5+, (che vi avevo presentato in questo articolo), birrificio amministrato dalla coppia Massimo e Lucia che […]
BIRRA PRÊT-À-MANGER: L’E-BOOK CON LE BIRRE DELLE DONNE DELLA BIRRA E LE RICETTE CREATE IN ESCLUSIVA DA 7 FAMOSE BLOGGER 25 BIRRIFICI, 25 BIRRE E 25 RICETTE, IL REGALO DELL’ASSOCIAZIONE LE DONNE DELLA BIRRA A […]
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