Stappata per voi: Pils del birrificio Vetra

PILS: birrificio Vetra

La Pils si manifesta nel bicchiere con una seducente veste color oro scarico, leggermente velato, mentre una schiuma copiosa e persistente svela la sua presenza. Fin dal primo istante, la Pils incanta i sensi. Le raffinate note di crosta di pane bianco e cracker si intrecciano con armoniose suggestioni floreali ed erbacee, dando vita a un bouquet unico e avvolgente.

Al primo sorso, la freschezza accarezza il palato con una consistenza croccante, dove emergono chiare note di pane, cracker e un leggero sentore mieloso. La corporatura snella della birra si accompagna a un finale prolungato, caratterizzato da una luppolatura che si orienta con maestria verso sofisticate sfumature erbacee.

Questa PILS, a mio avviso, rappresenta con successo lo stile storico, con la sua pulizia, freschezza e ben dosata amarezza. È una birra “semplice” da realizzare, ma con un carattere distintivo che la rende indiscutibilmente una vera PILS!

CARATTERISTICHE DELLA BIRRA 
Birrificio: Vetra Beer  
Nazione: Italia ABBINAMENTI
Stile: Pilsner Aperitivi
Fermentazione: Bassa Carni bianche
Grado alcolico: 4.9% Vol Pizza
Grado d’amaro: Non disponibile Riso e Cereali
Bicchiere consigliato: Flûte Piatti Vegetariani
Temperatura di mescita: 4/6°C  
Campione: Bottiglia 33cl Dello stesso produttore
Lotto: L402 Pale
Scadenza o TMC: 06/2024 Bock
Reperito: Campionatura omaggio Ipa
Categoria BJCP: German Pils 5D Saison
Note:   Panetun
  Black
Merito tecnico:    
Non è mia consuetudine pubblicare il merito tecnico espresso in 50esimi delle birre che degusto e racconto, ma mi è stato chiesto da più professionisti di adottare questo sistema, quindi ho deciso di rendere pubblico pure il mio giudizio.
    Merito tecnico: 45/50
     

Informazioni di contatto:

BIRRIFICIO VETRA BEER

Viale 5 Giornate, 1173, 21042 Caronno Pertusella VA

T.02 9645 0794 – Web: vetra.beer

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Informazioni su Stefano Gasparini 693 Articoli
Stefano è un appassionato di birra artigianale italiana da molti anni e ha dato concretezza alla sua passione nel 2008 con la creazione di NONSOLOBIRRA.NET, un portale che mira a far conoscere al pubblico il mondo della birra artigianale italiana attraverso recensioni, degustazioni e relazioni con i produttori. Stefano ha collaborato con la Guida ai Locali Birrai MOBI ed è stato presidente della Confraternita della Birra Artigianale. È anche il fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011. In sintesi, Stefano è un appassionato di birra che ha dedicato gran parte della sua vita a far conoscere e promuovere la birra artigianale italiana.