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HomeBirre di strada

Birre di strada

Degustazioni

Stappata per voi: Loop del birrificio Vetra

4 Settembre 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Loop del birrificio Vetra

Oggi vi presento la Session IPA LOOP, prodotta dal birrificio Vetra. Nel bicchiere si presenta con un aspetto limpido di colore giallo, con una schiuma abbondante e persistente di colore bianco. All’olfatto si esprime con [ leggi tutto…]

In primo piano

“Silky Way”: Vetra presenta la nuova birra nata dal progetto “Wondercraft” 2024

29 Luglio 2024 Redazione Commenti disabilitati su “Silky Way”: Vetra presenta la nuova birra nata dal progetto “Wondercraft” 2024

Appuntamento il 28 luglio per l’evento di lancio a Lo Scalo a Cremia Prosegue il progetto “Wondercraft” di Vetra, la collezione di birre speciali one-shot realizzate in collaborazione con birrifici nazionali e internazionali e Møm [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Black del birrificio Vetra

21 Febbraio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Black del birrificio Vetra

Black è la birra che ho il piacere di presentarvi, un’affascinante Dark Lager ispirata al mondo ceco. Nel bicchiere, si presenta con una veste marrone dai riflessi rossi, adornata da una schiuma abbondante e persistente dal caratteristico [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Panetun del birrificio Vetra

13 Febbraio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Panetun del birrificio Vetra

La PANETUN rappresenta una “Pastry Doppelbock” nata dalla collaborazione con Panettone Day e incarna appieno l’essenza del tipico dolce milanese. All’occhio si presenta con un colore rosso dai riflessi marroni, una schiuma copiosa e compatta dal colore avorio. Il bouquet [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Saison del birrificio Vetra

5 Febbraio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Saison del birrificio Vetra

La Saison che ho l’onore di esaminare, versata nel bicchiere, si presenta con una veste velata dal caratteristico colore giallo, coronata da una schiuma bianca copiosa e persistente. Fin dal primo istante, il suo profumo affascina con [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: IPA del birrificio Vetra

30 Gennaio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: IPA del birrificio Vetra

Oggi ho deciso che il mio corpo ha bisogno di luppolo, quindi ho stappato e vi racconto la IPA del birrificio lombardo VETRA, che vi avevo presentato qualche tempo fa. Nel bicchiere si presenta con un manto limpido dal colore ambrato, [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Bock del Birrificio Vetra

23 Gennaio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Bock del Birrificio Vetra

La Bock, versata nel bicchiere, si presenta con una veste rosso rubino limpida, regalando una vista affascinante. Una schiuma copiosa e persistente, dal colore beige, corona questa birra, anticipando un’esperienza sensoriale che promette di essere altrettanto [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Pale del birrificio Vetra

16 Gennaio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Pale del birrificio Vetra

Il mio prossimo percorso sensoriale mi condurrà a degustare la Pale, una West Coast IPA senza glutine. Nel bicchiere, si presenta con una tonalità gialla, leggermente velata, con una schiuma bianca, abbondante e persistente. Già al primo [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Pils del birrificio Vetra

9 Gennaio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Pils del birrificio Vetra

La Pils si manifesta nel bicchiere con una seducente veste color oro scarico, leggermente velato, mentre una schiuma copiosa e persistente svela la sua presenza. Fin dal primo istante, la Pils incanta i sensi. Le raffinate [ leggi tutto…]

Recensioni

Vetra: Un Percorso Gustativo tra Aromi Raffinati e Creatività Birraia

3 Gennaio 2024 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Vetra: Un Percorso Gustativo tra Aromi Raffinati e Creatività Birraia

Oggi mi ritrovo virtualmente a Caronno Pertusella, incantevole comune italiano posizionato all’estremo lembo sud-orientale della provincia di Varese. Qui, dal 2016, si accendono i riflettori, e non solo quelli, sul marchio Vetra, il risultato di [ leggi tutto…]

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Ambra liquida: il malto che riscalda l’anima della birra

Il malto Amber rappresenta una delle basi più versatili e affascinanti nel panorama della produzione birraria artigianale. Derivato da un processo di tostatura controllata dell’orzo, questo malto si distingue per la sua colorazione ambrata intensa (generalmente tra i 20 e i 40 EBC) e per [ leggi tutto...]
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Il bon ton dell’avventore

da Stefano Gasparini in Articoli Commenti disabilitati su Il bon ton dell’avventore

Anche in Italia, la birra artigianale sta vivendo un momento importante, una continua crescita, con sempre più appassionati, “degustatori” e cultori della divina bevanda che affollano Pub, Brew Pub e Birrifici, creando un vero e [ leggi tutto...]
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A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

8 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

Le feste natalizie, quest’anno, profumano di malto, luppolo e storia torinese. Birra Metzger – lo storico marchio fondato nel 1848 e rinato negli ultimi anni grazie alla guida dell’imprenditore Marco Bianco – inaugura ufficialmente il [ leggi tutto…]

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