MoBI Beer Sharing NON è un corso. E’ una DEGUSTAZIONE INFORMALE di birre, selezionate per ripercorrere uno specifico tema degustativo. In occasione di ognuna delle date sotto riportate assaggerai 5 birre (circa 11cl ad assaggio). Partecipando […]
La sperimentazione è al cuore del birrificio Baladin, “un codice genetico”, che spinge tutti coloro che operano a convergere verso lo stesso dettato, guidato dallo spirito artigiano. Teo e il suo team di mastri birrai percorrono continuamente strade alternative […]
Birra Artigianale Veneta: nascono disciplinare e marchio di qualità Definiti i parametri e il percorso da svolgere per ottenere il riconoscimento di eccellenza Un marchio di qualità e un disciplinare per valorizzare la birra artigianale […]
Siamo giunti alla 14° edizione del concorso nazionale “Birra dell’Anno” promosso da Unionbirrai, concluso con le premiazioni sul palco del Beer Attraction alla fiera di Rimini, sabato 16 Febbraio 2019. La giuria, composta da un team […]
Il 1° febbraio 2019 nasce CERVISIA, la nuova Associazione di categoria che raggruppa le imprese e le professionalità del mondo brassicolo e agroalimentare CERVISIA, antico nome italiano di birra, nasce dall’idea, la professionalità e creatività di 7 […]
Mai nella decennale storia del premio nazionale Birraio dell’Anno, il premio, che riconosce il miglior produttore di birra italiano, era stato consegnato due volte alla stessa persona. Riesce nell’impresa Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa d’Adda che […]
Il birrificio Ofelia presenta una curiosa novità per questo inizio 2019: Acidissimo me, birra acida con lievito madre aggiunto al mosto della Glu, complessa ma leggiadra allo stesso tempo, ottenuta dalla fermentazione con lievito madre […]
Ogni anno il birrificio La Trappe utilizza quasi 1 milione di metri cubi d’acqua: grazie al sistema di riciclaggio messo a punto dai ricercatori dell’ ESA – Agenzia Spaziale Europea, l’acqua impiegata nel processo di […]
FATTI UNA BIRRA E BIRRIFICIO ITALIANO: PARTNERSHIP PER LA COMMERCIALIZZAZIONE ONLINE IN ESCLUSIVA Siglato l’accordo tra la piattaforma e-commerce e lo storico birrificio lombardo. Sarà ancora più facile acquistare birra di qualità, anche online. Locate Varesino, […]
Annunciati a Bruxelles i nomi dei vincitori dei Corporate Art Awards, i premi che identificano, valorizzano e promuovono le eccellenze aziendali a livello internazionale che hanno saputo creare un rapporto virtuoso con il mondo dell’arte. 32 […]
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