Il birrificio di Sovizzo (Vi) OFELIA, presenta l’ultima nata SPELTINA: Birra in stile blanche realizzata con il farro spelta coltivato a nel nostro territorio, birra fresca, beverina, piacevole, molto facile e scorrevole. Abbiamo utilizzato il farro Spelta di [ leggi tutto…]
Il premio, giunto all’ottava edizione, ideato e organizzato da Fermento Birra, può essere considerato una sorta di “Pallone d’oro” della birra. Un premio unico nel suo genere che vuol riconoscere un birraio in carne ed ossa [ leggi tutto…]
Marano Vic.no 20 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Uno dei nuovi ospiti a Marano, come già anticipato, era la Fabbrica della Birra Perugia: nome già noto per quanto relativamente giovane (ha aperto nel 2013), soprattutto [ leggi tutto…]
Marano Vic.no 17 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Marano Vicentino è in provincia di Vicenza, e – dal punto di vista birrario – se dici Vicenza dici Birrone: non certo perché sia l’unico birrificio artigianale [ leggi tutto…]
Di recente il tema della diffusione della birra artigianale in Italia ha fatto molto rumore. Questo perché un intero movimento è entusiasta dell’evoluzione del mondo birrario in Italia, da chi cerca un impiego a chi vuole [ leggi tutto…]
La mela del resto è un frutto speciale, succoso, vario, emozionante e le fermentazioni sono il nostro pane quotidiano. Grazie alle ottime mele dell’ azienda agricola biologica Orti di Sant’Angelo (Marano vicentino) il sogno si è realizzato [ leggi tutto…]
Ecco tutti i risultati dell’undicesima edizione del concorso “Birra dell’Anno 2016” organizzato da Unionbirrai, svoltasi a Rimini durante “Beer Attraction”. Risultati categoria per categoria: Cat. 1 – Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione [ leggi tutto…]
Un 2014 spettacolare per in birrificio vicentino BirrOne, che dire….. Il 2014 si è rivelato un anno semplicemente spettacolare per il birrificio vicentino BirrOne, capitanato dall’inossidabile Simone Dal Cortivo. Questo successo arriva dopo un finale [ leggi tutto…]
Trimmutùra, figura a cavallo fra la realtà ed il mito di una Palermo anni ’60 in pieno boom economico ma lontana dall’essere emancipata, di una città benpensante ma al contempo desiderosa di una sensualità poco [ leggi tutto…]
“Questa Birra è la Mia Terra”, è il claim scelto da Birra De Litio di Atri, una birra che nasce da una ricetta originale del 1936 e che nel suo DNA ha tutti i profumi e i [ leggi tutto…]
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