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Mese: Ottobre 2016

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Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo terzo: nuove conoscenze in quel di Perugia

20 Ottobre 2016 Redazione Commenti disabilitati su Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo terzo: nuove conoscenze in quel di Perugia

Marano Vic.no 20 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Uno dei nuovi ospiti a Marano, come già anticipato, era la Fabbrica della Birra Perugia: nome già noto per quanto relativamente giovane (ha aperto nel 2013), soprattutto [ leggi tutto…]

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Nonsolobirra Festival 2016…. Grazie a tutti

18 Ottobre 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra Festival 2016…. Grazie a tutti

Marano 18 Ottobre 2016 Con questo articolo, la 6° edizione del nostro festival si chiude, cosa dire, un edizione aperta sotto il diluvio, ma conclusa sotto il sole, un edizione che ha visto ancora una [ leggi tutto…]

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Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo secondo: quattro chiacchiere con Mr Birrone

17 Ottobre 2016 Redazione Commenti disabilitati su Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo secondo: quattro chiacchiere con Mr Birrone

Marano Vic.no 17 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Marano Vicentino è in provincia di Vicenza, e – dal punto di vista birrario – se dici Vicenza dici Birrone: non certo perché sia l’unico birrificio artigianale [ leggi tutto…]

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Abbazia della nostra gentile signora del sacro Cuore di WESTMALLE

1 Ottobre 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Abbazia della nostra gentile signora del sacro Cuore di WESTMALLE

Il monastero di Westmalle fu fondato nel 1794 proprio da monaci provenienti da La Trappe in fuga dalla Rivoluzione francese e segue quindi questa regola. I primi monaci provenienti da La Trappe arrivarono ad Anversa, [ leggi tutto…]

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Ambra liquida: il malto che riscalda l’anima della birra

Il malto Amber rappresenta una delle basi più versatili e affascinanti nel panorama della produzione birraria artigianale. Derivato da un processo di tostatura controllata dell’orzo, questo malto si distingue per la sua colorazione ambrata intensa (generalmente tra i 20 e i 40 EBC) e per [ leggi tutto...]
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La degustazione di una birra

da Stefano Gasparini in Articoli Commenti disabilitati su La degustazione di una birra

La degustazione delle birre va inteso come un momento gioioso, divertente ed appagante che ha come fine la ricerca assoluta del piacere. Abbiamo sposato questa convinzione dopo aver assistito per anni a numerose sedute di [ leggi tutto...]
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A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

8 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

Le feste natalizie, quest’anno, profumano di malto, luppolo e storia torinese. Birra Metzger – lo storico marchio fondato nel 1848 e rinato negli ultimi anni grazie alla guida dell’imprenditore Marco Bianco – inaugura ufficialmente il [ leggi tutto…]

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