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Home2015Gennaio

Mese: Gennaio 2015

Hot Topics

Simone dal Cortivo del Birrone, birraio dell’anno 2014

23 Gennaio 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Simone dal Cortivo del Birrone, birraio dell’anno 2014

Un 2014 spettacolare per in birrificio vicentino BirrOne, che dire….. Il 2014 si è rivelato un anno semplicemente spettacolare per il birrificio vicentino BirrOne, capitanato dall’inossidabile Simone Dal Cortivo. Questo successo arriva dopo un finale [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Giasa del birrificio Railroad Brewing

8 Gennaio 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Giasa del birrificio Railroad Brewing

Railroad Brewing, nome di questo giovane beer firm che prende spunto dal luogo in cui sono state preparate le cotte pilota e affinate le ricette, luogo situato in uno stabile compreso tra due linee di [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Mater del birrificio Padus

4 Gennaio 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Mater del birrificio Padus

Versata, si presenta colore oro carico, molto limpida con la schiuma bianca con media persistenza. Al naso note di cereale (frumento), sentori agrumati (arancia) e speziati (coriandolo). In bocca attacco maltato, dove subito si avvertono [ leggi tutto…]

Beer Experience

Conoscila, Bevila, Amala (corso di avvicinamento alla birra)

3 Gennaio 2015 Redazione Commenti disabilitati su Conoscila, Bevila, Amala (corso di avvicinamento alla birra)

Corso di avvicinamento alla birra La Pro Loco di Zugliano (VI), in collaborazione con Nonsolobirra.net e Birra Camerini organizzano: CONOSCILA, BEVILA, AMALA Quattro incontri per entrare nel mondo della birra artigianale in tutti i suoi aspetti. Programma delle serate: Giovedì 29 [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Off Flavour: Limpidezza

Rassegna Tecnica
20 Febbraio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Limpidezza
DESCRITTORI: Birra velata o opalescente DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Le weizen ad esempio possono essere opalescenti Le birre rifermentate in bottiglia difficilmente sono completamente limpide per la presenza del deposito di lievito [ leggi tutto...]

Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?

Rassegna Tecnica
18 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?
Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo articolo [ leggi tutto...]

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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
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    13 Ottobre 2020 Commenti disabilitati su World Gluten free beer award: i vincitori
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    5 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Stappata per voi: Glitch Slap del birrificio Edit
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    14 Marzo 2026 Commenti disabilitati su Chianti Brew Fighters: l’evoluzione della “Bestemmia Sportiva” diventa una Active Light Lager
  • Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
    10 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
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