Articoli

In visita al birrificio Bionoc

Approfittando del giorno di festa ho voluto visitare e conoscere i ragazzi del birrificio trentino BIONOC’, mi trovo a MEZZANO nelle vicinanze della più conosciuta Fiera di Primiero e San Martino di Castrozza, siamo precisamente in località GIARE dove sorge […]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Bertona

Il birrificio BIRRA BERTONA nasce nel 2015 dalla passione di tre amici, DANTE D’ADDAZIO, SIMONE RICCI e NICOLA BONAVENA, poi divenuti soci della Cooperese Società Cooperativa, provenienti da mondi diversi, ma accomunati dalla stessa passione… per la birra di qualità! Il […]

Beer & Food

Carote alla Kriek

Ingredienti: – Carote quanto basta – 3 Cucchiai di Olio d’Oliva – 1 Spicchio d’Aglio – Mezzo bicchiere di birra Kriek (Cantillon) – Sale e Pepe quanto basta Procedimento: Prendete delle carote e tagliatele a […]

Articoli

Golositalia 2016: il mio resoconto

Dal 27 Febbraio al 01 Marzo presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (BS) si è tenuta la quinta edizione di GOLOSITALIA & ALIMENT, cinque padiglioni dove si sviluppa l’evento suddivisi in sei aree tematiche: […]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Brew Moon

Alessandro, Roberto e Stefano, tre amici abbiamo aperto la Brew Moon srls a Febbraio 2015. Alessandro è homebrewer dal 2010, con all’attivo diversi stage in birrifici dell’Emilia Romagna ed un corso sulla produzione di birra da un mastro birraio […]