Ingredienti:
– Carote quanto basta
– 3 Cucchiai di Olio d’Oliva
– 1 Spicchio d’Aglio
– Mezzo bicchiere di birra Kriek (Cantillon)
– Sale e Pepe quanto basta
Procedimento:
Prendete delle carote e tagliatele a rondelle.
Mettete tre cucchiai di olio, uno spicchio d ‘aglio e una spolverata di insaporitore per verdure in una padella e scaldate.
Buttate le carote in padella e quando lo spicchio d’aglio è dorato toglietelo dal fuoco.
Aggiungete 1/2 bicchiere di birra Kriek e cucinate per cinque minuti a fuoco alto, le carote devono rimanere al dente.
Spegnete il fuoco, sale e pepe e tre cucchiai di birra.
Ricetta inviataci da Daniela Ricciardi, che ringraziamo
