Carote alla Kriek

Published bySilvia Tamburini – Category: Beer&Food – Day: 03 Marzo 2016

Ingredienti:

– Carote quanto basta

– 3 Cucchiai di Olio d’Oliva

– 1 Spicchio d’Aglio

– Mezzo bicchiere di birra Kriek (Cantillon)

– Sale e Pepe quanto basta

Procedimento:

Prendete delle carote e tagliatele a rondelle.

Mettete tre cucchiai di olio, uno spicchio d ‘aglio e una spolverata di insaporitore per verdure in una padella e scaldate.

Buttate le carote in padella e quando lo spicchio d’aglio è dorato toglietelo dal fuoco.

Aggiungete 1/2 bicchiere di birra Kriek e cucinate per cinque minuti a fuoco alto, le carote devono rimanere al dente.

Spegnete il fuoco, sale e pepe e tre cucchiai di birra.

Ricetta inviataci da Daniela Ricciardi, che ringraziamo

PUBBLICATO DA

Silvia Tamburini

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