Articoli

Il Sidro di Melchiori

Oggi, non voglio parlavi di birra, ma vi parlerò di una bevanda prodotta sin dall’antichità. Il SIDRO: il termine si riferisce generalmente a un prodotto della fermentazione alcolica del succo di alcune pomacee o di […]

News

SoloBirra 2021: Aperte le iscrizioni al concorso

Aperte le iscrizioni al concorso SOLOBIRRA 2021, andiamo a conoscere i dettagli. Sono aperte le iscrizioni per i Concorsi di Solobirra 2021, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al mondo della birra artigianale. Candida […]

Degustazioni

Stappata per voi: Bock del birrificio 5+

La birra in degustazione oggi, è la BOCK del birrificio trentino 5+, che vi avevo precedentemente presentato in questo post < Acqua, malto, luppolo, lievito e passione >. Trattasi della prima referenza prodotta dal birraio Federico Pedrolli […]