Alcune passioni scaturiscono in maniera casuale, e proprio tale situazione ha caratterizzato l’insorgere della passione di Mattia Lucca, conosciuto come “Tomasin”. Tale nomignolo, proveniente dalla sfera familiare, è stato adottato da lui stesso per identificare […]
Dal 1° al 3 settembre, presso il birrificio KM8, si terrà il SUMMER BEERCRAFT FESTIVAL, un evento dedicato alle birre artigianali per concludere l’estate in grande stile. Quest’anno, il festival presenta interessanti novità! Saranno rappresentate […]
Torna Sabato 17 Giugno l’imperdibile edizione 2023, interamente dedicata alla magia della fermentazione, in bilico tra avanguardia e tradizione, con un tocco di fantasia. Si tratta di un evento unico in cui mondi diversi si […]
Oggi, non voglio parlavi di birra, ma vi parlerò di una bevanda prodotta sin dall’antichità. Il SIDRO: il termine si riferisce generalmente a un prodotto della fermentazione alcolica del succo di alcune pomacee o di […]
L’antica tradizione dei Cimbri in una birra artigianale Il progetto Plotegher Beer –sito web– nasce dalla passione dei fratelli Matteo e Stefano Plotegher per la storia e le antiche tradizioni legate alla birra, un tempo, […]
Si è recentemente conclusa a Trento la manifestazione – Mercato in piazza con i birrifici Trentini – evento curato dai birrifici trentini e organizzato in collaborazione con il Comune di Trento, e l’associazione Birrando si […]
Quella che vi presento oggi, non è solo una birra, ma bensì un progetto di vita, grazie a Ala Azadkia, il marito Davide Tonna e Lucia del Vecchio, IRAN e TRENTINO non sono mai stati cosi […]
Oggi si parla della MOSAICO la Apa del birrificio Trentino BARBAFORTE: (rafano, cren o Armoracia Rusticana) Nome nato dalla passione del birraio Matteo Mincone per questa pianta dalla radice meravigliosamente piccante. Nel panorama brassicolo Trentino […]
Oggi si parla della SKARAMANTICA la Neipa del birrificio Trentino BARBAFORTE: (rafano, cren o Armoracia Rusticana) Nome nato dalla passione del birraio Matteo Mincone per questa pianta dalla radice meravigliosamente piccante. Nel panorama brassicolo Trentino […]
Aperte le iscrizioni al concorso SOLOBIRRA 2021, andiamo a conoscere i dettagli. Sono aperte le iscrizioni per i Concorsi di Solobirra 2021, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al mondo della birra artigianale. Candida […]
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