Nonsolobirra Festival Archivi • NonSoloBirra.net

15 agosto 2018

Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 2018

by Stefano Gasparini

28 luglio 2018

Laboratorio di degustazione birra e formaggi

by Silvia Tamburini

3 marzo 2018

Coscia d’oca glassata alla birra con caponatina di verdure e chips di patate dolci

by Marco Minotto

6 febbraio 2018

Gargati alle trebbie con crema di zucca stagionata, fondo di burro di malga salato e aromatizzato ai funghi porcini e dadolata di black Angus Irlandese

by Marco Minotto

31 gennaio 2018

Tartare di puledro marinato, su letto di crema del bosco, polvere di luppolo e piccole gelatine alla birra

by Marco Minotto

11 luglio 2017

Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 2017

by Stefano Gasparini

17 febbraio 2017

Pane alle Trebbie di birra alla Honey

by Marco Minotto

12 febbraio 2017

Fugassa Vicentina “imbriaga” con zabaione delicato alla birra e crumble alle mandorle

by Marco Minotto

5 febbraio 2017

Nonsolobirra Beefstew (stufato di manzo all’irlandese) con crostoni di pane croccante

by Marco Minotto

25 gennaio 2017

Gnocchi di farina di castagne all’Affumicata di Sauris con speck croccante dell’Altopiano di Asiago, chiodini e ricotta affumicata del Pennar

by Marco Minotto

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