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HomeBirra di Natale

Birra di Natale

Hot Topics

NatLager la birra di Natale che rompe le regole

5 Dicembre 2024 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su NatLager la birra di Natale che rompe le regole

Natale è sinonimo di novità in casa Birrone, e quest’anno la sorpresa si chiama NatLager, una birra che reinterpreta le tradizioni con un tocco audace. Da sempre il nostro motto è “LA birra da bere”, [ leggi tutto…]

Beer Experience

Canto (delle birre) di Natale

28 Novembre 2024 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Canto (delle birre) di Natale

Giovedì 5 dicembre alle ore 20.30 appuntamento imperdibile presso la sede operativa di Slow Food Lecce a Magliano/Carmiano. SlowFood e l’Accademia Popolare del Gusto (APdG), in collaborazione con il progetto Sulle Vie della Birra, propongono [ leggi tutto…]

Hot Topics

Xmas Beer: Unionbirrai premia la tradizione Natalizia

6 Dicembre 2022 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Xmas Beer: Unionbirrai premia la tradizione Natalizia

È la Rock Noel, Belgian Strong Ale del Birrificio Il Mastio (Colmurano – MC), la migliore birra di Natale 2022 secondo la giuria della seconda edizione del contest Birra dell’Anno Xmas Beers, versione natalizia del [ leggi tutto…]

Beer Experience

Birre di Natale The Cave Gallarate (VA)

15 Dicembre 2021 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Birre di Natale The Cave Gallarate (VA)

Arriva a Gallarate la festa che celebra le migliori birre di Natale artigianali italiane! 17,18,19 Dicembre al The Cave di Gallarate (VA) Via della Liberazione, 9. Dolci, alcoliche, speziate: le “Christmas Beer” rappresentano una parte [ leggi tutto…]

Beer Experience

Birre di Natale sui navigli

8 Dicembre 2021 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Birre di Natale sui navigli

Arriva a Milano la festa che celebra le migliori birre di Natale artigianali italiane! Con speciale menù, mercatini e musica! Prenota ora: www.paneliquido.it/prenotazioni/ 11,12 Dicembre, Milano (Zona Navigli), presso Mare Culturale Food Hub, c\o Canottieri San [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Pollastro alla crema con birra di Natale

13 Gennaio 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Pollastro alla crema con birra di Natale

  Difficoltà: Media Preparazione: e cottura: 3 ore e 15 minuti Dosi per: 4 persone  INGREDIENTI: 1 pollastro già pulito 750 millilitri di Birra di Natale del birrificio artigianale Maltus Faber + 50 millilitri per [ leggi tutto…]

Hot Topics

Hoppy Christmas; Masterclass sulle Birre di Natale

1 Dicembre 2020 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Hoppy Christmas; Masterclass sulle Birre di Natale

E’ arrivato finalmente il momento delle Birre di Natale, le stagionali dell’Avvento. Bière de Noel, Winter Ale, Christmas Ale, Doppelbock, ed ogni altra Birra di Natale che la fantasia e la bravura dei Mastri Birrai ha [ leggi tutto…]

Hot Topics

Le Natalizie di casa Ofelia: Happle Xmas e Lucciola

1 Dicembre 2018 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Le Natalizie di casa Ofelia: Happle Xmas e Lucciola

HAPPLE XMAS è Imperial saison da 7.5% con l’aggiunta del 10% di succo e polpa di mele di varietà antiche presidio Slow Food. Birra chiara, secca, con lievito da saison e finale tipico di questo [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Birra di Natale del birrificio Maltus Faber

5 Gennaio 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Birra di Natale del birrificio Maltus Faber

Vista: Colore ambrato, la schiuma si presenta ben compatta e di media persistenza di un color crema. Olfatto: Al naso si avverte in prevalenza l’aroma dell’uvetta, l’odore delle prugne e sentori di biscotti appena sfornati. Gusto: Morbida in [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Saaz: l’anima delicata delle birre boeme

Brassando si impara
9 Gennaio 2026 Commenti disabilitati su Saaz: l’anima delicata delle birre boeme
Il luppolo Saaz, conosciuto anche come Žatec, prende il nome dalla città boema di Žatec (nell’attuale Repubblica Ceca), dove viene coltivato da oltre 700 anni. Si tratta di uno dei quattro luppoli nobili europei (insieme [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Come si usano i cereali

Rassegna Tecnica
27 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si usano i cereali
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA,  ecco la sesta lezione, riprendiamo da dove ci eravamo lasciati la scorsa lezione, oggi scopriremo come i cereali vengono usati per produrre la birra. I modi sono molteplici, come molti sono i [ leggi tutto...]

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    3 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica
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    2 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-
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    25 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Tillia: La prima birra Gluten Free di I Maghi di Orz in collaborazione con Birrificio 17
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    3 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Le Gluten Free di Gritz direttamente a casa tua
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    22 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
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