Vista: Si presenta di un colore nero con riflessi marroni, la schiuma è presente media la persistenza. Olfatto: Al naso spiccano note cioccolatose, tostate, caffè e una leggera liquerizia. Gusto: Alla prima sorsata ci la cioccolata fa la [ leggi tutto…]
Il beer firm Birra Tempesta la cui sede si trova a Noale (VE) nasce dalla passione di due amici Claudio Pigozzo e Pierluigi Ceola “che abbiamo avuto il piacere di conoscere personalmente” da sempre appassionati di gastronomia, cibo, vino e birra, [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta di colore ambrato chiaro con una schiuma abbondante e persistente di color bianco. Olfatto: Note iniziali agrumate e di frutta gialla “albicocca” un leggero sentore di caramello. Gusto: In bocca non ci delude, al primo [ leggi tutto…]
Ieri 06/11/2011 sul canale Sky Discovery Travel & Living (406), è andata in onda la prima puntata del Boss della Birra incentrata su Sam Calagione fondatore del birrificio americano Dogfish Head Brewery, birrificio che si definisce fuori dal coro producendo [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta molto torbida quasi impenetrabile, la schiuma cremosa con buona persistenza. Olfatto: Ci colpisce subito l’intenso aroma di miele “che viene aggiunto nella rifermentazione”,leggere e delicate note di luppolo e sentori di buccia d’arancia, dopo [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta con un bel colore ambrato-chiaro con riflessi ramati, schiuma bianca cremosa con una buona persistenza. Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, note agrumate. Gusto: In bocca al primo sorso si percepiscono note erbacee, che [ leggi tutto…]
Si è ormai conclusa la 1 edizione a nome del portale nonsolobirra.net mi sento di ringraziare tutti coloro che hanno prestato il loro tempo, il loro impegno nel organizzare questo evento. Ringrazio l’associazione Antiche Tradizioni Venete, Cafè live, Un bicchiere [ leggi tutto…]
L’abbazia di Notre Dame d’Orval (Abdij Notre-Dame d’Orval) è un monastero cistercense fondato nel 1132 nella regione storica della Gaume, in Belgio, ed è situata a Villers-devant-Orval, nella attuale provincia vallone del Lussemburgo. L’abbazia è rinomata per la [ leggi tutto…]
Come nasce la Birra del Nani: La birra del Nani è nata dalla passione che ha spinto Nicola Nani nel trasformare quello che era un hobby e un gioco in un lavoro vero e proprio. Come molti ha iniziato a [ leggi tutto…]
L’Abbaye Notre-Dame de Scourmont, si trova negli splendidi boschi fra Forges (Chimay)e Scourmont, vicino al confine francese, nel sud della provincia dell’Hinaut , in Belgio ed è un’abbazia dell’Ordine Cisterciense della stretta osservanza (Trappisti). La sua costruzione è datata nella [ leggi tutto…]
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