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Home2016Luglio

Mese: Luglio 2016

Recensioni

Nasce in valle d’Aosta il primo vero beershop 9409

30 Luglio 2016 Redazione Commenti disabilitati su Nasce in valle d’Aosta il primo vero beershop 9409

Finalmente nasce ad Aosta il primo Beershop, degno di questo nome, e non fosse altro perché al suo interno si possono trovare birre provenienti da diversi pesi, diversi stili e una scelta accurata di marche. [ leggi tutto…]

Recensioni

In visita al birrificio B2O

16 Luglio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su In visita al birrificio B2O

Approfittando della bella giornata e dell’invito ricevuto da parte di GIANLUCA FERULIO, titolare e birraio del birrificio B2O (nome ispirato al simbolo chimico dell’acqua H₂O), di Bibione (VE), oggi vi voglio raccontare la mia giornata [ leggi tutto…]

Beer Experience

Carpe Diem… a pranzo con il luppolo

12 Luglio 2016 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Carpe Diem… a pranzo con il luppolo

Domenica 16 Ottobre 2016 presso il NONSOLOBIRRA FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE: CARPE DIEM… A PRANZO CON IL LUPPOLO: Pranzo gastrobirraio con pietanze cotte e abbinate alle birre presenti al festival  Menù: APERITIVO DEL BIRRAIO CON [ leggi tutto…]

Articoli

Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

5 Luglio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

E’ passato un anno dal mio precedente articolo dedicato al mondo birraio femminile <<leggi>>, è giunto il momento di aggiornare la situazione e presentarvi altre esponenti di questo effervescente mondo in prevalenza maschile; Nella precedente [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”

La scena brassicola italiana si arricchisce di un nuovo capitolo all’insegna della sperimentazione digitale. O’Ste Birra Artigianale e Birra Low Profile hanno ufficialmente alzato il sipario sulla loro ultima collaborazione: un progetto che fonde l’arte della produzione birraria con l’estetica e la filosofia del mondo [ leggi tutto...]
  • La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Il mistero salmastro: alla scoperta dell’aroma di salamoia nelle birre scure

Brassando si impara
28 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Il mistero salmastro: alla scoperta dell’aroma di salamoia nelle birre scure
Molte volte, mi sento chiedere: “Perché questa birra scura mi ricorda la salamoia o l’oliva?” È un quesito emblematico che aleggia tra gli appassionati e i degustatori. Questo articolo cercherà di spiegare la natura di [ leggi tutto...]

Off Flavour: Limpidezza

Rassegna Tecnica
20 Febbraio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Limpidezza
DESCRITTORI: Birra velata o opalescente DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Le weizen ad esempio possono essere opalescenti Le birre rifermentate in bottiglia difficilmente sono completamente limpide per la presenza del deposito di lievito [ leggi tutto...]

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    22 Giugno 2026 Commenti disabilitati su O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”
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