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Home2016Luglio

Mese: Luglio 2016

Recensioni

Nasce in valle d’Aosta il primo vero beershop 9409

30 Luglio 2016 Redazione Commenti disabilitati su Nasce in valle d’Aosta il primo vero beershop 9409

Finalmente nasce ad Aosta il primo Beershop, degno di questo nome, e non fosse altro perché al suo interno si possono trovare birre provenienti da diversi pesi, diversi stili e una scelta accurata di marche. [ leggi tutto…]

Recensioni

In visita al birrificio B2O

16 Luglio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su In visita al birrificio B2O

Approfittando della bella giornata e dell’invito ricevuto da parte di GIANLUCA FERULIO, titolare e birraio del birrificio B2O (nome ispirato al simbolo chimico dell’acqua H₂O), di Bibione (VE), oggi vi voglio raccontare la mia giornata [ leggi tutto…]

Beer Experience

Carpe Diem… a pranzo con il luppolo

12 Luglio 2016 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Carpe Diem… a pranzo con il luppolo

Domenica 16 Ottobre 2016 presso il NONSOLOBIRRA FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE: CARPE DIEM… A PRANZO CON IL LUPPOLO: Pranzo gastrobirraio con pietanze cotte e abbinate alle birre presenti al festival  Menù: APERITIVO DEL BIRRAIO CON [ leggi tutto…]

Articoli

Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

5 Luglio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

E’ passato un anno dal mio precedente articolo dedicato al mondo birraio femminile <<leggi>>, è giunto il momento di aggiornare la situazione e presentarvi altre esponenti di questo effervescente mondo in prevalenza maschile; Nella precedente [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

Il confine tra una reale operazione di valorizzazione territoriale e una mera strategia di marketing si è definitivamente delineato. Se fino a qualche settimana fa la Legge PMI (n. 34 dell’11 marzo 2026) rappresentava una storica ma dibattuta rivoluzione teorica, la pubblicazione delle attese FAQ [ leggi tutto...]
  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

  • Gaudiosa: La terza birra solidale del Birrificio Due Frati

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Il segreto del sapore maltato: scopri il Biscuit

Brassando si impara
23 Ottobre 2025 Commenti disabilitati su Il segreto del sapore maltato: scopri il Biscuit
Il malto comunemente noto come “Biscuit Malt” è un malto speciale, ottenuto partendo da orzo maltato che viene arrostito a secco (low-moisture roasting) in un tamburo, con temperature elevate e tempi relativamente brevi. Non è [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Quando la tradizione è assoluta

Rassegna Tecnica
21 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Quando la tradizione è assoluta
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, oggi mettiamo in discussione tutto quello che ti ho insegnato fino ad ora! Il mondo della birra fortunatamente è fatto di mille variabili, sfaccettature e c’è molto spazio per la fantasia [ leggi tutto...]

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    19 Giugno 2026 Commenti disabilitati su La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing
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