Il Best Italian Beer 2024, prestigioso premio organizzato da FederBirra – Federazione Italiana Birra Artigianale, rappresenta un evento di riferimento per il panorama brassicolo italiano. Nato nel 2015 e giunto alla sua ottava edizione, il [ leggi tutto…]
Lunedì 07 febbraio, ospite presso Hospitality il salone dell’accoglienza a Riva del Garda (TN), manifestazione internazionale leader in Italia nel mondo Ho.Re.Ca. ho avuto l’occasione di visitare la Beer Arena, area espositiva dedicata alla birra [ leggi tutto…]
Domenica 15 Maggio si terrà BIRRIFICI APERTI – nella Strada dei Birrifici della Pedemontana Veneta. Presso i birrifici aderenti al progetto sarà possibile effettuare delle visite guidate con il mastro birraio e degustare le birre artigianali del territorio. Scopri [ leggi tutto…]
Premiati ieri i vincitori dei concorsi dedicati alle eccellenze tecniche e grafiche della birra artigianale di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione [ leggi tutto…]
Il Brussels Beer Challenge è il primo concorso professionale di birre in stili del Belgio. È una competizione itinerante, ogni anno infatti si svolge in una città belga diversa. Al Brussels Beer Challenge partecipano birrai da tutto il mondo, ed [ leggi tutto…]
Sabato 28 novembre la TRATTORIA DA BOCALE, si trasferisce al birrificio THE UGLY SHEEP BREWERY. Da questa meravigliosa collaborazione ne uscirà una visita agli impianti del nostro birrificio per poi trascorrere una spensierata giornata al pub [ leggi tutto…]
Lo scorso Marzo, avevamo creato un Data Base, che racchiudeva birrifici, beer shop, distributori e locali che effettuavano servizio di delivery durante il Look down. Non ci saremmo però mai immaginati di dover riproporre questo [ leggi tutto…]
Riprendiamo da dove eravamo rimasti. Sabato 27 giugno ricominciamo con le visite guidate al birrificio. Prenotazione obbligatoria tramite whatsapp al numero 351 939 38 38, gruppo massimo 12 persone. Costo del giro euro 7,00 con [ leggi tutto…]
INGREDIENTI: Per le tagliatelle: 125 gr di farina 00 125 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 150 ml di di birra scura, io ho utilizzato la Black Therapy di Uglysheep brewery [ leggi tutto…]
Domenica 08 Marzo dalle ore 16.00, in occasione della settimana della birra artigianale, The Ugly Sheep Brewery apre le porte del locale produttivo dove viene brassata la vostra amata birra. La visita guidata sarà a [ leggi tutto…]
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