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HomeLuana Meola

Luana Meola

Hot Topics

Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo terzo: nuove conoscenze in quel di Perugia

20 Ottobre 2016 Redazione Commenti disabilitati su Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo terzo: nuove conoscenze in quel di Perugia

Marano Vic.no 20 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Uno dei nuovi ospiti a Marano, come già anticipato, era la Fabbrica della Birra Perugia: nome già noto per quanto relativamente giovane (ha aperto nel 2013), soprattutto [ leggi tutto…]

Articoli

Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

5 Luglio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

E’ passato un anno dal mio precedente articolo dedicato al mondo birraio femminile <<leggi>>, è giunto il momento di aggiornare la situazione e presentarvi altre esponenti di questo effervescente mondo in prevalenza maschile; Nella precedente [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Abbiamo intervistato Luana Meola di Birra Perugia

16 Maggio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Abbiamo intervistato Luana Meola di Birra Perugia

La mia passione per la birra è nata dal vino. Potrebbe sembrare un controsenso ma è andata proprio così, sono nata a Paestum, in provincia di Salerno, una delle tante terre d’Italia in cui il [ leggi tutto…]

Articoli

Beer Attraction 2016: Il mio resoconto

28 Febbraio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Beer Attraction 2016: Il mio resoconto

Sono passati pochi giorni dal mio ritorno dalla seconda edizione di BEER ATTRACTION, anche in questa occasione ho potuto conoscere ed assaggiare nuovi e vecchie produzioni, partiamo dal birrificio veneto BENACO 70 dove ho assaggiato [ leggi tutto…]

Articoli

Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana

30 Giugno 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana

Vi ricordate del mio “ piccolo “ sondaggio del mese scorso sulla nostra fan page facebook “ nonsolobirra.net “ dove chiedevo quanti e quali birrifici a gestione femminile conosceste? Bene in questo articolo vi voglio riassumere le [ leggi tutto…]

Articoli

Fabbrica di Birra Perugia

12 Luglio 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Fabbrica di Birra Perugia

Dopo quasi novantanni, a Perugia riapre la storica fabbrica di birra Grazie alla felice intuizione di un gruppo di amici, il marchio umbro caduto in rovina negli anni Venti torna ai fasti di una volta. [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

Il confine tra una reale operazione di valorizzazione territoriale e una mera strategia di marketing si è definitivamente delineato. Se fino a qualche settimana fa la Legge PMI (n. 34 dell’11 marzo 2026) rappresentava una storica ma dibattuta rivoluzione teorica, la pubblicazione delle attese FAQ [ leggi tutto...]
  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

  • Gaudiosa: La terza birra solidale del Birrificio Due Frati

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Cultura Brassicola

Alla scoperta della Czech Pale Lager: la piccola grande birra ceca

Stili Birrai
15 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Alla scoperta della Czech Pale Lager: la piccola grande birra ceca
Se c’è una birra capace di raccontare la quotidianità dei pub praghesi, il tintinnare dei boccali da mezzo litro e il gusto di una pausa ben meritata, è senza dubbio la Czech Pale Lager, classificata [ leggi tutto...]

Il difetto Solvente nella birra cause, caratteristiche e soluzioni

Rassegna Tecnica
3 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto Solvente nella birra cause, caratteristiche e soluzioni
Il difetto “solvente” nella birra è uno dei problemi sensoriali più fastidiosi e riconoscibili per i degustatori. Questa imperfezione si manifesta con aromi pungenti e sgradevoli che ricordano acetone, vernice fresca o diluente chimico. Spesso [ leggi tutto...]

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    22 Giugno 2026 Commenti disabilitati su O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”
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    19 Giugno 2026 Commenti disabilitati su La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing
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    18 Giugno 2026 Commenti disabilitati su Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra
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