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HomeLuana Meola

Luana Meola

Hot Topics

Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo terzo: nuove conoscenze in quel di Perugia

20 Ottobre 2016 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo terzo: nuove conoscenze in quel di Perugia

Marano Vic.no 20 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Uno dei nuovi ospiti a Marano, come già anticipato, era la Fabbrica della Birra Perugia: nome già noto per quanto relativamente giovane (ha aperto nel 2013), soprattutto [ leggi tutto…]

Articoli

Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

5 Luglio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana… un anno dopo

E’ passato un anno dal mio precedente articolo dedicato al mondo birraio femminile <<leggi>>, è giunto il momento di aggiornare la situazione e presentarvi altre esponenti di questo effervescente mondo in prevalenza maschile; Nella precedente [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Abbiamo intervistato Luana Meola di Birra Perugia

16 Maggio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Abbiamo intervistato Luana Meola di Birra Perugia

La mia passione per la birra è nata dal vino. Potrebbe sembrare un controsenso ma è andata proprio così, sono nata a Paestum, in provincia di Salerno, una delle tante terre d’Italia in cui il [ leggi tutto…]

Articoli

Beer Attraction 2016: Il mio resoconto

28 Febbraio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Beer Attraction 2016: Il mio resoconto

Sono passati pochi giorni dal mio ritorno dalla seconda edizione di BEER ATTRACTION, anche in questa occasione ho potuto conoscere ed assaggiare nuovi e vecchie produzioni, partiamo dal birrificio veneto BENACO 70 dove ho assaggiato [ leggi tutto…]

Articoli

Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana

30 Giugno 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quote rosa nel mondo della Craft Beer Italiana

Vi ricordate del mio “ piccolo “ sondaggio del mese scorso sulla nostra fan page facebook “ nonsolobirra.net “ dove chiedevo quanti e quali birrifici a gestione femminile conosceste? Bene in questo articolo vi voglio riassumere le [ leggi tutto…]

Articoli

Fabbrica di Birra Perugia

12 Luglio 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Fabbrica di Birra Perugia

Dopo quasi novantanni, a Perugia riapre la storica fabbrica di birra Grazie alla felice intuizione di un gruppo di amici, il marchio umbro caduto in rovina negli anni Venti torna ai fasti di una volta. [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese

Quando si parla di birra bavarese, l’immagine più immediata è spesso quella di una Helles dorata, chiara e luminosa oppure di una classica Weiss. Ma la tradizione di Monaco custodisce anche un’altra anima, più profonda e avvolgente: la Munich Dunkel, una lager scura a bassa [ leggi tutto...]
  • Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

  • Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

  • Trent’anni di storia brassicola: la grande festa del Birrificio Lambrate

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

IBU: come stimare l’amaro nelle birre

Rassegna Tecnica
8 Gennaio 2021 Commenti disabilitati su IBU: come stimare l’amaro nelle birre
La componente amaricante della birra, che ne caratterizza in modo fondamentale le peculiarità in funzione dello stile, deriva quasi completamente dalle sostanze cedute dal luppolo durante la fase di bollitura. Il principale contributo al sapore [ leggi tutto...]

Il raffreddore si combatte con la birra

Articoli
11 Dicembre 2019 Commenti disabilitati su Il raffreddore si combatte con la birra
Oggi vi voglio riproporre questo articolo pubblicato sul portale dilei.it del 17 Dicembre 2012 I nonni consigliavano “latte e grappa” ma oggi la soluzione (sempre alcolica) è la birra Non è il classico rimedio della [ leggi tutto...]

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    11 Agosto 2026 Commenti disabilitati su L’Anima resinosa del Pacific Northwest: Il carattere inconfondibile del Chinook
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    10 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese
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    9 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti
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    8 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire
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    20 Giugno 2018 Commenti disabilitati su My GF Maranella la gluten free firmata Birrone
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    5 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Stappata per voi: Glitch Slap del birrificio Edit
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    22 Settembre 2021 Commenti disabilitati su Senza glutine…e non sentirlo: sono le birre di Dimont
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    22 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
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