San Martino dall’Argine 07-07-2013 Palio dei Birrifici Si chiude la prima edizione del “Palio dei Birrifici”, manifestazione conclusasi con il doppio trionfo del birrificio bresciano Palabrauhaus, che si è aggiudicato il primo premio del pubblico, [ leggi tutto…]
Dopo quasi novantanni, a Perugia riapre la storica fabbrica di birra Grazie alla felice intuizione di un gruppo di amici, il marchio umbro caduto in rovina negli anni Venti torna ai fasti di una volta. [ leggi tutto…]
In occasione del Dies Aceli 2013, tenutosi a Castelcucco in Giugno, abbiamo avuto l’occasione di conoscere Paolo Perrella e la sua compagna Elide Braccio, fondatori del Cantaloop birrificio Minimo. Ve li vogliamo presentare: Parlaci di te: Salve mi chiamo Paolo [ leggi tutto…]
In un paese in provincia di Oristano: la nostra intervista a Sergio Ciulu patron del birrificio Horo …“M’ammentat sa birra antiga”(“Mi ricorda la birra di un tempo”)… gli anziani a Sedilo, paese ricco di tradizioni, [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta colore rosso rubino, la schiuma è colore beige con buona persistenza. Olfatto: Al naso emergono note balsamiche, un leggero sentore di malto caramello e toni speziati. Gusto: Attacco deciso, quasi “prepotente” il balsamico si fa [ leggi tutto…]
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