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Lazio

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Ritual Lab

13 Novembre 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Ritual Lab

Ritual Lab, formazione, sperimentazione, all’interno del mondo brassicolo. Interessante progetto che vede coinvolto Giovanni Faenza, progetto che si occupa di diversi aspetti che riguardano il mondo brassicolo: La sperimentazione vera e propria sotto tutte le sue sfaccettature nella [ leggi tutto…]

Articoli

In visita al Ma che siete venuti a fà…

12 Agosto 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su In visita al Ma che siete venuti a fà…

Il “Ma che siete venuti a fà” è senza mezzi termini il punto di riferimento principale per tutti gli appassionati romani e non. Il nome del locale e i tanti gadget calcistici appesi alle pareti [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Dave del progetto Buskers

19 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Dave del progetto Buskers

Vista: Si presenta di un colore arancio, la schiuma abbondante con ottima persistenza è di colore bianco. Olfatto: Si avvertono subito profumi di frutta “albicocca, ananas” il profumo del luppolo e ben presente. Gusto: Dopo il primo assaggio [ leggi tutto…]

Recensioni

Il Maltese Pub e Birroteca

12 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Il Maltese Pub e Birroteca

Il pub è ispirato a Corto Maltese, personaggio dei fumetti nato dal genio del grande Hugo Pratt, figlio di un marinaio Inglese e madre Gitana di Siviglia. Nomadismo come stile di vita, che lo porta in ogni [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

La “Pils scura” della Turingia: profilo tostato morbido, corpo snello ed elevata beverinità

Una classica lager scura tedesca che coniuga l’impatto visivo dei malti tostati con un sorso sorprendentemente fresco, pulito e privo di asperità bruciate. Note e caratteristiche principali Profilo del malto & tostatura: Il carattere tostato evoca il cioccolato amaro o il caffè leggero, senza mai [ leggi tutto...]
  • BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande

  • Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

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Cultura Brassicola

Off Flavour: Fruttato da esteri

Rassegna Tecnica
9 Luglio 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Fruttato da esteri
Cosa sono gli esteri? Si tratta dell’aroma fruttato prodotto durante la fermentazione, che può variare tra pere, rose, banana o altri frutti, e in concentrazione molto alta può creare un aroma che ricorda il solvente. [ leggi tutto...]

Aromi di Birra

Beer Experience
14 Febbraio 2015 Commenti disabilitati su Aromi di Birra
In occasione della SETTIMANA DELLA BIRRA ARTIGIANALE il portale NONSOLOBIRRA.NET in collaborazione con MARCO CORATO organizza un corso sui principali aromi che possono rovinare la birra. ( Spiegazione e degustazione guidata ) Il corso si terrà in due serate, Martedì 03 Marzo e Giovedì [ leggi tutto...]

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    6 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Birrificio Stradaregina presenta “Smoky Soul”: la nuova Rauch Märzen tra note di faggio e tradizione bavarese
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    6 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su La “Pils scura” della Turingia: profilo tostato morbido, corpo snello ed elevata beverinità
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    3 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica
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    10 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
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    18 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Summer Brau di Stirone BarleyFree
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    4 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Rimini: Premiate le migliori birre artigianali senza glutine e biologiche
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