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HomeBirrificio Evoqe

Birrificio Evoqe

In primo piano

Al Concours International de Lyon ottimi risultati per i birrifici Italiani

3 Aprile 2022 Redazione Commenti disabilitati su Al Concours International de Lyon ottimi risultati per i birrifici Italiani

Lione è nota per essere la capitale della gastronomia e del gusto, è quindi naturale che ospiti la selezione dei migliori prodotti del mondo. Il concorso ha acquisito una solida reputazione, grazie a partner di rilievo [ leggi tutto…]

Articoli

Qual è il miglior Birrificio italiano e veneto secondo Untappd?

10 Gennaio 2022 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Qual è il miglior Birrificio italiano e veneto secondo Untappd?

Alcuni giorni orsono, ho pubblicato un report sull’andamento del panorama brassicolo Veneto nel biennio pandemico che potete leggere qui, oggi vi voglio parlare dei migliori birrifici-brew pub a livello nazionale, e regionale Veneto secondo gli [ leggi tutto…]

In primo piano

World Gluten Free Beer Award: la classifica finale

13 Settembre 2021 Redazione Commenti disabilitati su World Gluten Free Beer Award: la classifica finale

Le migliori birre senza glutine sono state premiate a Bologna, nell’ambito del salone internazionale SANA. Nell’area Free From Hub dell’evento bolognese, si è tenuta la premiazione del World Gluten Free Beer Award, che nel 2021 è giunto [ leggi tutto…]

Beer & Food

Risotto “Baldo” IGP con petto d’anatra marinato alla berliner weiss con pioppini freschi

2 Giugno 2021 Marco Minotto Commenti disabilitati su Risotto “Baldo” IGP con petto d’anatra marinato alla berliner weiss con pioppini freschi

  Difficoltà: Bassa Tempistiche: 1h x marinata+20 minuti per cottura risotto Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:         320 gr di riso “Baldo” IGP del delta del Po 1 cipolla dorata 33 ml di [ leggi tutto…]

Beer & Food

Tofu marinato alla birra

10 Febbraio 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Tofu marinato alla birra

  Difficoltà: Facile Preparazione: 40min Cottura: 20min Dosi per: 4 persone INGREDIENTI:         320g di Tofu 4 Scalogni Olio extra vergine d’oliva Qb. Pepe nero Qb. 200g Zucca delica Erba cipollina Qb. [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Evoqesour#3 la fruit sour di Evoqe

21 Gennaio 2021 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Evoqesour#3 la fruit sour di Evoqe

Oggi si parla di Fruit Sour, un altra creazione del birrificio Evoqe Brewing, che ho presentato in questo articolo <leggi>, nel bicchiere mi ritrovo la EvoqeSour #3 Nel bicchiere si presenta velata colore giallo/aranciato, schiuma [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Tortuga la American Ipa di Evoqe

14 Gennaio 2021 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Tortuga la American Ipa di Evoqe

Oggi si degusta un altra creazione del birrificio Evoqe Brewing, che ho presentato in questo articolo <leggi>, nel bicchiere mi ritrovo la American Ipa Tortuga: Nel bicchiere si presenta ambrata, limpida, la schiuma forma un [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Right of time del birrificio Evoqe

7 Gennaio 2021 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Right of time del birrificio Evoqe

Oggi andremo a degustare la Right of Time del birrificio Evoqe, birrificio che vi avevo presentato in questo articolo < leggi >, la Right of Time è una DIPA molto interessante. Naso pronunciato e elegante [ leggi tutto…]

Recensioni

Evoqe Brewing: Storia e assaggi….

29 Dicembre 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Evoqe Brewing: Storia e assaggi….

La storia inizia nel settembre 2017, tre amici decidono di dare la luce a un progetto ambizioso: forti della loro lunga esperienza, e accomunati dalla passione per la birra di qualità,  fondano a Trebaseleghe, comune [ leggi tutto…]

In primo piano

#SenzaBirraMai – Veneto (delivery e consegne a domicilio)

27 Ottobre 2020 Redazione Commenti disabilitati su #SenzaBirraMai – Veneto (delivery e consegne a domicilio)

Lo scorso Marzo, avevamo creato un Data Base, che racchiudeva birrifici, beer shop, distributori e locali che effettuavano servizio di delivery  durante il Look down. Non ci saremmo però mai immaginati di dover riproporre questo [ leggi tutto…]

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C’è Fermento 2025: Saluzzo si trasforma nel tempio della birra artigianale

Dal 19 al 22 giugno 2025 tornerà a Saluzzo (CN) la grande festa della birra artigianale con C’è Fermento, la sua 15ª edizione . L’appuntamento è presso l’ex Caserma Musso – oggi ribattezzata “Il Quartiere” – che per quattro serate diventerà la culla della cultura brassicola [ leggi tutto...]
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Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

30 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

Siamo entusiasti di annunciare la seconda edizione del concorso “Miglior Pub/Birreria della Provincia di Vicenza”, un’iniziativa unica che celebra la qualità, la passione e l’ospitalità dei locali che rendono speciale la scena della birra nel nostro territorio. L’evento [ leggi tutto…]

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