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Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 2021

NONSOLOBIRRA FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE 10°Edizione Ottobre 2021 12 Birrifici artigianali da noi selezionati, gastronomia locale, eventi live e molto altro ancora… Thiene 03 Luglio 2021 Ci spiace informare che, al seguito della disinformazione e […]

Libri

Gli artigiani italiani della birra

di Antonio Mennella  Rassegna, aggiornata al 2020, dei birrifici artigianali italiani più qualificati e attendibili, con accurata recensione dei loro prodotti più rappresentativi. L’Appendice invece si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico […]

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La Birra a Pasto

La birra, come del resto il vino, trova la sua collocazione ideale se consumata insieme ai cibi che compongono i nostri pasti quotidiani. Tre sono le caratteristiche peculiari che rendono gradevole e positivo il consumarla […]

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Birra e baccalà? Si può fare

Uscendo un pò dai luoghi comuni si può osare anche un abbinamento per nulla scontato. Osservando però alcune semplici regole… L’Italia, si sa, è terra di grandi tradizioni enogastronomiche. E sono molto spesso proprio le […]

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Birra: 10 benefici per la salute che non ti aspetti

La birra può davvero avere dei benefici per la salute? Si tratta di una bevanda monto antica, la cui preparazione risale addirittura alle antiche popolazioni dei Sumeri e degli Egizi. Come bevanda alcolica nata dalla fermentazione dei cereali, nell’Antico Egitto la […]