Beer & Pairing
Zuppa alla Birra
Ingredienti per 8 persone – 1 Cipolla – 1 Cucchiaio di burro – 1 Spicchio d’aglio – 2 Cucchiaini di miele – 500 cl di birra (My Antonia Birra del Borgo) – 1 Foglia d’Alloro [ leggi tutto…]
Birrificio Birra del Borgo
Beer Experience
Beer BQ party Eataly Roma organizza il primo party all’aperto dedicato al barbecue e alla birra
C’è aria d’estate da Eataly Roma. Da venerdì 13 a domenica 15 luglio, lo store romano, realizzerà il primo grande evento all’aperto. Un party dal sapore unico che andrà in scena nell’area esterna antistante Eataly, [ leggi tutto…]
Articoli
Un pò di sproloqui su Birra del Borgo
Come di consueto quando arrivano notizie grosse di cui non ho l’esclusiva io, piuttosto che ripetere meccanicamente cose scritte da altri che comunque chiunque altro a quel punto avrà già letto preferisco starmene buonina: e [ leggi tutto…]
Birra in Vetrina
Stappata per voi: Dave del progetto Buskers
Vista: Si presenta di un colore arancio, la schiuma abbondante con ottima persistenza è di colore bianco. Olfatto: Si avvertono subito profumi di frutta “albicocca, ananas” il profumo del luppolo e ben presente. Gusto: Dopo il primo assaggio [ leggi tutto…]
Articoli
Il progetto Buskers
Progetto Buskers beer? Nell’ultimo periodo ho letto e sentito parlare molto spesso del progetto Buskers, ma effettivamente di cosa si tratta? Questa nuova iniziativa birraria può essere considerata una sorta di “birrificio su ruote”, che [ leggi tutto…]