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American IPA

In primo piano

LBR America Ipa: L’ultima proposta firmata Lambrate

30 Gennaio 2023 Redazione Commenti disabilitati su LBR America Ipa: L’ultima proposta firmata Lambrate

LBR, è la nuova American Ipa appartenente alla linea Lambrate Beer Revolution, birra dal colore oro, limpida e pulita, aromi di uva spina, melone, frutta tropicale, pino, albicocca, caramella all’arancia, erba appena tagliata, boccato con [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Tortuga la American Ipa di Evoqe

14 Gennaio 2021 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Tortuga la American Ipa di Evoqe

Oggi si degusta un altra creazione del birrificio Evoqe Brewing, che ho presentato in questo articolo <leggi>, nel bicchiere mi ritrovo la American Ipa Tortuga: Nel bicchiere si presenta ambrata, limpida, la schiuma forma un [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: FireWitch del birrificio The Wall

9 Luglio 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: FireWitch del birrificio The Wall

Oggi, la cella di BirraLife, mi propone la American Ipa FIREWITCH del birrificio lombardo THE WALL, versata nel bicchiere si presenta colore ambrato con riflessi arancio leggermente velato, la schiuma copiosa, persistente forma un ampio [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Fà Balà l’Oeucc del birrificio Lambrate

1 Aprile 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Fà Balà l’Oeucc del birrificio Lambrate

La Fà Balà l’Oeucc può essere definita come la sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate prodotte dal birrificio milanese Lambrate. È un’American Ipa che vede l’utilizzo di avena, segale e di [ leggi tutto…]

Rubriche

Questione di stile: IPA

15 Agosto 2018 Redazione Commenti disabilitati su Questione di stile: IPA

21. IPA La categoria IPA ricomprende le IPA moderne americane e le loro derivate. Ciò non implica che le IPA inglesi non siano vere e proprie IPA o che non ci sia nessuna relazione con [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Hop.e del birrificio Mastino

7 Maggio 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Hop.e del birrificio Mastino

Eccomi a degustare la HOP.E di casa MASTINO, versata si presenta colore ambrato carico leggermente velata, la schiuma e di colore bianco con grana media con buona persistenza. Al naso, profumi molto pronunciati di agrumi, floreali e fruttati. [ leggi tutto…]

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Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?

Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo articolo esplora le diverse ragioni dietro queste note sensoriali, distinguendo tra [ leggi tutto...]
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La birra in Italia nel 2024: Un piacere quotidiano tra tradizione e innovazione

24 Giugno 2025 Commenti disabilitati su La birra in Italia nel 2024: Un piacere quotidiano tra tradizione e innovazione

Analizzando il report 2024 di Assobirra emerge con chiarezza come la birra stia consolidando il suo ruolo non solo come bevanda, ma come vero e proprio elemento di stile di vita per gli italiani. Il [ leggi tutto…]

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