Vista: Si presenta colore oro carico, schiuma pannosa compatta in grande quantità con un ottima persistenza colore bianco.
Olfatto: Al naso profumi di miele, frutta matura “albicocca e arancia” un leggero floreale e una buona nota etilica.
Gusto: In bocca si presenta una birra piena dolce notiamo che l’alcolicità presente si fa sentire, retrogusto amarognolo che dona ottime sensazioni, carbonatazione media.
Abbinamenti: La 3-Tre è una birra ideale da abbinare a carni rosse, formaggi stagionati e da meditazione.
Secondo noi: La 3-Tre è una birra piacevole dall’ottima beva ben strutturata e bilanciata. Si è classificata 2° al concorso birra dell’anno 2012 categoria: Birre chiare alto grado alcolico di ispirazione belga. Una ottima Tripel ben concepita.
Dati tecnici:
Nome: 3Tre – Produttore: Fratelli Trami (IT)
Stile: Strong Belgian Ale – Triple
Lotto e Scadenza: Non disponibile – Campione: Bottiglia 0.75cl
Grado Alcolico: 7.3%vol – Fermentazione: Alta
Note: Campionatura omaggio
