
Anastasia la APA del Beer Firm Bad Guy del amico Nino Parnisari, si presenta colore ambrato, limpida la schiuma copiosa forma un bel cappello con buona persistenza colore bianco.
Al naso spiccano note agrumate (pompelmo), un leggero sentore erbaceo e resinoso, e una leggera nota mielosa.
Abbocco deciso dove riscontro subito note di malto caramello, leggermente dolciastra, corpo rotondo (bella morbida), la carbonatazione e medio alta mentre nel finale emerge un gradevole amaro con buona persistenza che facilità il secondo sorso.
Secondo me la Anastasia è un Apa ruffiana, al naso esprime ottime fragranze “che ammagliano come una bella donna”, in bocca secca e decisa, apre leggermente dolciastra per chiudere con un elegante amaro che bilancia il tutto nel complesso è una birra pulita decisamente di buona beva.
Dati tecnici:
Nome: Anastasia – Produttore: Bad Guy Brewery (IT)
Stile: American Pale Ale
Lotto: 3414 – Scadenza: 30/10/14 – Campione: Bottiglia 0.33cl
Grado Alcolico: 6%vol – Fermentazione: Alta
Note: Campionatura omaggio