Stappata per voi: Anastasia del birrificio Bad Guy Brewery

Anastasia la APA del Beer Firm Bad Guy del amico Nino Parnisari, si presenta colore ambrato, limpida la schiuma copiosa forma un bel cappello con buona persistenza colore bianco.

Al naso spiccano note agrumate (pompelmo), un leggero sentore erbaceo e resinoso, e una leggera nota mielosa.

Abbocco deciso dove riscontro subito note di malto caramello, leggermente dolciastra, corpo rotondo (bella morbida), la carbonatazione e medio alta mentre nel finale emerge un gradevole amaro con buona persistenza che facilità il secondo sorso.

Secondo me la Anastasia è un Apa ruffiana, al naso esprime ottime fragranze “che ammagliano come una bella donna”, in bocca secca e decisa, apre leggermente dolciastra per chiudere con un elegante amaro che bilancia il tutto nel complesso è una birra pulita decisamente di buona beva.

Dati tecnici:

Nome: Anastasia – Produttore: Bad Guy Brewery (IT)

Stile: American Pale Ale

Lotto: 3414 – Scadenza: 30/10/14 – Campione: Bottiglia 0.33cl

Grado Alcolico: 6%vol – Fermentazione: Alta

Note: Campionatura omaggio

Informazioni su Stefano Gasparini 565 Articoli
Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011