Oggi il nostro ‘sgangherato’ pulmino ci porta nella provincia di Venezia, precisamente a Gardigiano di Scorzè, dove da circa un mese è emerso il BIRRIFICIO DEL POMPIERE. Il Birrificio del Pompiere è il frutto delle [ leggi tutto…]
Oggi, il NSB on Tour è presente a Loreggia (PD) per l’inaugurazione del Pub/Birreria dell’Agribirrificio FRIA (sito web), A darci il benvenuto c’è Gabriele Ferro, che ci racconta la storia del suo giovane birrificio, aperto [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo a Schio, nella nuova sede dell’ ORSO BURGER, in compagnia di Matteo uno dei due soci, che circa un anno e mezzo fa, ha avviato questo nuovo progetto, fondato sulle basi del [ leggi tutto…]
L’antica tradizione dei Cimbri in una birra artigianale Il progetto Plotegher Beer –sito web– nasce dalla passione dei fratelli Matteo e Stefano Plotegher per la storia e le antiche tradizioni legate alla birra, un tempo, [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo a Este, presso la nuova sede del birrificio Estense, dove dopo molto tempo, trovo ad accogliermi NICOLA INNOCENTI patron e birraio del birrificio, che con molto orgoglio e passione ma fa visitare [ leggi tutto…]
E’ cosa nota che Simone Dal Cortivo (patron e anima del birrificio BIRRONE), non finisce mai di stupire, a 18 mesi dall’apertura a Grisignano del locale Birrette “nome scelto per questo nuovo locale che vuole [ leggi tutto…]
Il BIRRONE non si ferma mai, anche in questo travagliato e difficile periodo il birrificio vicentino Birrone, capitanato dall’inossidabile SIMONE DAL CORTIVO, si rinnova, dopo sette anni dal trasferimento dalla vecchia sede, ampliamento dell’ impianto, [ leggi tutto…]
Mi trovo a Vicenza presso la nuova Tap room del birrificio Lucky Brews, locale inaugurato a Giugno 2020. Parecchie sono le novità da segnalare in casa Luck: un nuovo impianto, il passaggio alla lattina, il [ leggi tutto…]
Ciao Dorothea, siamo molto curiosi di conoscere la tua storia e quella del Mosaik, raccontaci chi sei, e cos’è il Mosaik. Mi chiamo Dorothea e ho (quasi) 33 anni. Sono nata e cresciuta in Sicilia, [ leggi tutto…]
Dopo l’apertura del birrificio alcuni anni fa, Patrice e Alessandra aprono la loro birreria, ci siamo fatti raccontare dai due soci, sia nel lavoro sia nella vita la loro esperienza: Patrice, rinfrescaci un pò la [ leggi tutto…]
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