La birra in degustazione oggi, è la STEAM PALE ALE del birrificio canadese STEAM WORKS, versata nel bicchiere si presentata colore dorato, limpida con schiuma bianca a grana mista con buona persistenza. L’impatto olfattivo regala [ leggi tutto…]
Prodotta da: La birra in degustazione oggi, è la STOUT del birrificio agricolo A’GRO, versata nel bicchiere si presenta con una veste nera, la schiuma colore beige a media persistenza forma un cappello compatto. Al [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la WITGOUD ( il nome si riferisce alla specie di cicoria, conosciuta in Italia come Invidia belga), brassata dal birrificio belga HOF TEN DORMAAL, trattasi di una Farmhause Ale [ leggi tutto…]
Ho chiuso il capitolo degustazioni del 2019, con la SAMPA del birrificio CASCINA MOTTA, è non potevo non iniziare questo 2020 non degustando la seconda referenza prodotta da ALESSANDRO BELTRAME, birraio del birrificio fondato da [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio raccontare della EGOCENTRIQUE VOL.2, la Belgian Quadrupel firmata EXTRAOMNES alias Luigi “Schigi” D’Amelio. Versata nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate con riflessi rubino, la schiuma bianca forma un cappello a [ leggi tutto…]
Come ultima degustazione di questo 2019, mi sono stappato la SANPA la saison del birrificio “contadino” CASCINA MOTTA. Versata nel bicchiere si presenta colore giallo / oro con una leggera velatura, la schiuma bianca forma [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la NERA del beer firm BIRRA BORDUGO, birra agricola dell’omonima località di Trebaseleghe, in provincia di Padova. La Nera, versata nel bicchiere si presenta colore nero, la schiuma nocciola a [ leggi tutto…]
Mi trovo a Schio, paese dell’alto vicentino sito alle pendici del monte Pasubio, dove da qualche settimana e stato aperto un nuovo brew pub. THE UGLY SHEEP è il nome scelto dai due soci, DARIO [ leggi tutto…]
Come vi avevo anticipato nella degustazione della Marea, oggi è il momento di degustare e presentarvi la seconda referenza prodotta dal CHIARA DE PISI, mente e braccia del birrificio BIRRACHIARA. Andiamola a conoscere: La 23, [ leggi tutto…]
Eccomi a presentare il nuovo locale a firma Birrone: BIRRETTE è il nome scelto per questo nuovo locale che vuole essere un format replicabile, inaugurato lo scorso fine novembre da SIMONE DAL CORTIVO anima e corpo del [ leggi tutto…]
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