Il birraio mosso dalla volontà di recuperare cereali alternativi all’orzo per la birrificazione, ha portato in questo progetto tradizione brassicola e innovazione di un prodotto ottenendo una bevanda alcolica, fresca e spumeggiante che ricorda la [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la 7Hundred firmata EVOQE, trattasi di una Berliner Weiss fresca e molto interessante: Al naso si esprime conferendo profumi di frumento, agrumi, floreali, citrici e lattici, in bocca l’ingresso [ leggi tutto…]
Dopo aver degustato la Happydays di produzione ACME, che potete leggere in questo <post>, oggi vi voglio raccontare della KRUDELIA, una weizen che vede l’impiego anche della segale (Roggenbier) Versata nel bicchiere si presenta con [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la BARBAN ROUGE della BRASSERIA LEFEBVRE, siamo quindi il Belgio, dove nel 1876 Jules Lefebvre fonda il birrificio Lefebvre e sviluppa un’azienda agricola/birrificio/malteria. La Barban Rouge, è una fruit beer [ leggi tutto…]
Quando nasce la vostra Associazione? (da chi è stata formata e perché) Innanzitutto mi presento: sono un homebrewer, uno come tanti. Da anni appassionato a questo mondo fantastico. Per anni ho solo osservato e studiato [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, anche leggermente fuori stagione e la Pumpkin ale, firmata Birra OFELIA, versata si presenta con una veste limpida, colore ambra con riflessi aranciati, la schiuma a grana fine con media [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la HAPPYDAYS del birrificio lombardo ACME, birrificio capitanato da tre soci: Maurizio Carelli, Nicolas Parma e Michael Parma, Nicolas e Maurizio, fuoriusciti da un birrificio inglobato poi in un gruppo [ leggi tutto…]
Eccomi anche quest’anno a raccontare la mia trasferta brassicola a Beer & Food Attraction 2020, come di consuetudine ormai con questo mio resoconto, vi voglio raccontare di alcune birre e alcuni produttori presenti. Inizio il [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la COUNTRY BEER del birrificio vicentino THE UGLY SHEEP, birrificio che vi avevo presentato qualche tempo fa in questo articolo. Versata si presenta con una veste limpida colore giallo [ leggi tutto…]
Per San Valentino 2020 la passione per la birra e l’amore verso il proprio partner è diventata una cosa sola. Passare San Valentino con il proprio partner e una buona birra è l’augurio che noi di Nonsolobirra vogliamo fare [ leggi tutto…]
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