Beer & Food

Cozze alla Birra Bianca+

  Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 20 + 20 minuti Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:   2 kg di cozze Una cipolla di Tropea Uno scalogno Olio extravergine q.b. Una bottiglia da 33 centilitri di birra […]

In primo piano

Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 2021

NONSOLOBIRRA FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE 10°Edizione Ottobre 2021 12 Birrifici artigianali da noi selezionati, gastronomia locale, eventi live e molto altro ancora… Thiene 03 Luglio 2021 Ci spiace informare che, al seguito della disinformazione e […]

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Crema bruciata alla birra Ulysses

  Difficoltà: Media Preparazione 15min – Riposo 60min – Cottura: 12min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:   4 tuorli ricavati da uova medie 120 grammi di zucchero semolato 30 grammi di amido di mais 500 millilitri […]

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Panini delicati alla birra Goriot

  Difficoltà: Facile Preparazione: 55min – Lievitazione: 2.30min – Cottura: 25 minuti Dosi per:  8 panini INGREDIENTI:   250 grammi di farina Manitoba + un po’ per la lavorazione della pasta ½ cucchiaino di zucchero semolato […]