INGREDIENTI:
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PROCEDIMENTO:
Appiattite con il mattarello le fette di pancarrè e spalmate ciascuna di esse con la ricotta.
Disponetevi sopra la granella di pistacchi e le fette di mortadella arrivando fino a 1cm dal bordo.
Arrotolate ciascuna fetta in maniera molto stretta da un lato corto verso l’altro e avvolgete il tutto con la pellicola alimentare.
Ponete in frigorifero per 2 ore.
Trascorso questo tempo affettate i cilindri cosi ottenuti e servite in accompagnamento alla birra FILOS di Toladolsa, prodotta dal birrificio Lambrate.
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