E imminente l’uscita dell’ultimo lavoro di Maurizio Maestrelli: La grammatica della birra, vivaci effervescenze e morbide schiume, tonalità che variano dal paglierino al legno scuro, un mondo di sfumature e sapori, ma anche storie e [ leggi tutto…]
Dal 20 al 21 gennaio 2024 il teatro TuscanyHall di Firenze torna ad accendere i riflettori su Birraio dell’Anno, un festival unico nel suo genere nato attorno ad un ambito premio nazionale che da 15 anni riconosce [ leggi tutto…]
Monamour, pensata per condividere il piacere bevendo in compagnia. Una India Pale Lager intrigante e accattivante che mette insieme la passione per le basse fermentazioni a luppolature generose e profumate. E’ arrivata MONAMOUR la nuova [ leggi tutto…]
Il luppolo, noto con il nome scientifico Humulus lupulus, è una pianta perenne rampicante utilizzata principalmente nella produzione di birra. È una delle quattro principali materie prime nella fabbricazione della birra, insieme all’acqua, al malto [ leggi tutto…]
Oggi in degustazione vi presento “WITTY,” la weizen prodotta da NORAH’S, agri-birrificio. La ricetta è stata elaborata e realizzata da due amici, Paolo de Martin e Simone Masaro. Versandola nel bicchiere, questa birra si presenta [ leggi tutto…]
Due fine settimana per arricchire la tua conoscenza sulla birra artigianale e vivere delle esperienze indimenticabili tra cultura, gusto e storia. Vieni a vivere anche tu Beermet – Dove i maestri della birra e del gusto [ leggi tutto…]
Il festival itinerante di Vetra si chiude a Genova, dove questo sabato, 28 ottobre, verrà lanciata la nuova birra prodotta in collaborazione con il birrificio Fifth Frame Brewing. Il birrificio Vetra annuncia l’ultima birra nata [ leggi tutto…]
È ormai conclusa da alcuni giorni l’undicesima edizione del Nonsolobirra Festival, e mi sembra opportuno condividere con voi la mia personale esperienza. Benché io possa essere considerato di parte, questa edizione mi ha sorpreso positivamente [ leggi tutto…]
Vendesi impianto completo e accessori per la produzione della birra in casa, cosi composto: Impianto di preparazione/cottura mosto con n.3 pentole da 50-50-75 litri della Polsinelli supportato da carrello in acciaio inox strutturato sia per [ leggi tutto…]
BEER FIRM BIRRA DUE TOCCHI (Parabiago MI) NEW ENTRY Giovanni Novembre, appassionato di birra di qualità, ha iniziato a degustarla alcuni anni fa e successivamente ha cominciato a produrla in casa. Nel 2016 ha [ leggi tutto…]
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