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HomeTop Beer 2023

Top Beer 2023

Articoli

Le mie TOP BEER 2023

30 Dicembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Le mie TOP BEER 2023

In questo 2023, ho preso la decisione di rendere pubblico per la prima volta il punteggio attribuito alle birre durante la fase di degustazione tecnica, utilizzando i parametri e la scheda ufficiale BJCP. In questo [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Witty la Weizen firmata Norah’s

6 Novembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Witty la Weizen firmata Norah’s

Oggi in degustazione vi presento “WITTY,” la weizen prodotta da NORAH’S, agri-birrificio. La ricetta è stata elaborata e realizzata da due amici, Paolo de Martin e Simone Masaro. Versandola nel bicchiere, questa birra si presenta [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Aries del Birrificio dei Castelli

12 Aprile 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Aries del Birrificio dei Castelli

Oggi si degusta la Aries, una Bock brassata dal birrificio marchigiano dei Castelli. Visivamente si presenta nel bicchiere con una veste limpida e una colorazione rossastra. La schiuma forma un cappello omogeneo e persistente dal [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Amber Ale del birrificio Le 2Sorelle

30 Marzo 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Amber Ale del birrificio Le 2Sorelle

Oggi mi propongo di illustrarvi la Amber Ale, una Bière de Garde che vede la luce grazie all’abilità del birrificio Le 2Sorelle. Alla vista, la bevanda si presenta limpida, con un colore ramato intenso, mentre [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Grinch del birrificio Jeb

23 Marzo 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Grinch del birrificio Jeb

Oggi si degusta la GRINCH, una honey beer prodotta dal birrificio piemontese JEB. Si tratta di una birra dal colore giallo carico, limpida e con una schiuma bianca compatta e persistente. Al naso, prevalgono le [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Stroo del birrificio Lesster

16 Marzo 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Stroo del birrificio Lesster

Oggi desidero presentarvi l’Imperial Stout STROO, brassata dal birrificio veronese LESSTER. Al momento del servizio, questa birra si presenta nel bicchiere con una veste bruna scura e riflessi rossastri, accompagnata da una schiuma color beige [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: 40 Shades of Hop del birrificio Jeb

8 Marzo 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: 40 Shades of Hop del birrificio Jeb

Oggi analizziamo la 40 SHADES OF HOP, la Rye IPA prodotta dal birrificio piemontese JEB. La birra si presenta nel bicchiere con una veste ambrata, limpida e priva di torbidità, con una schiuma biancastra persistente [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Special del birrificio Le 2Sorelle

2 Marzo 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Special del birrificio Le 2Sorelle

Oggi vi voglio raccontare della SPECIAL, la Saison brassata del birrificio piemontese LE 2SORELLE. La birra nel bicchiere si presenta con una veste limpida, dal colore dorato e la schiuma copiosa forma un cappello bianco [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: 5 Shades of Hop del birrificio Jeb

15 Febbraio 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: 5 Shades of Hop del birrificio Jeb

Oggi vado a degustare la 5 SHADES OF HOP, l’American Porter del birrificio piemontese JEB, nel bicchiere si presenta con una veste bruna con riflessi rosso rubino, la schiuma copiosa colore marrone, forma un cappello [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Micentina la Italian Pils del birrificio Ofelia

1 Febbraio 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Micentina la Italian Pils del birrificio Ofelia

Oggi vi voglio raccontare della MICENTINA, la Italian Pils del birrificio vicentino OFELIA, prodotta con luppolo da filiera agricola italiana e orzo vicentino. Nel bicchiere si presenta colore giallo paglierino leggermente velato, cappello di schiuma [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande

Dal 10 al 12 novembre l’evento fieristico di riferimento per il settore brassicolo riunisce oltre 900 espositori e 30.000 operatori professionali per affrontare i temi chiave di sostenibilità, efficienza energetica ed evoluzione del mercato. Date e sede dell’evento: La fiera internazionale BrauBeviale 2026 si terrà [ leggi tutto...]
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