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HomeSweet Stout

Sweet Stout

Beer & Pairing

Ciambellone alla Birra Sweet Stout

12 Aprile 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Ciambellone alla Birra Sweet Stout

INGREDIENTI PER IL CIAMBELLONE ALLA BIRRA SWEET STOUT ” Ingredienti per uno stampo da 26cm di diametro” 250 millilitri di birra SWEET STOUT Maltus Faber 200 millilitri di olio extravergine di olive taggiasche 75 grammi [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Panna cotta con sciroppo alla Sweet Stout

28 Dicembre 2019 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Panna cotta con sciroppo alla Sweet Stout

INGREDIENTI PER LA PANNA COTTA CON SCIROPPO ALLA SWEET STOUT 600 millilitri di panna fresca 40 grammi di zucchero semolato 6 grammi di gelatina in fogli 1 baccello di vaniglia 200 millilitri di birra SWEET [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Spatzle alla birra SWEET STOUT con salsiccia e agretti

11 Agosto 2019 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Spatzle alla birra SWEET STOUT con salsiccia e agretti

Ricetta di Fernanda Demuru Spatzle alla birra SWEET STOUT con salsiccia e agretti Per gli Spatzle 200 grammi di farina 00 80 grammi di pane bianco raffermo privo di crosta 100 millilitri di Birra SWEET STOUT [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Risotto alla Birra Sweet Stout

18 Novembre 2018 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Risotto alla Birra Sweet Stout

Ingredienti: – 250 gr di Riso per risotti – 1 piccola Cipolla – 2 cucchiai di Olio Extra Vergine d’Oliva – 150 ml di Birra Sweet Stout di Maltus Faber – 100 ml di brodo [ leggi tutto…]

Rassegna Tecnica

Questione di stile: Dark British Beer

6 Agosto 2018 Redazione Commenti disabilitati su Questione di stile: Dark British Beer

16. Dark British Beer In questa categoria sono incluse le moderne stout britanniche e irlandesi da media forza a forte, da amare a dolci che hanno avuto origine in Inghilterra, anche se ora sono maggiormente [ leggi tutto…]

Ultimi approfondimenti

Birra dell’Eremo è il miglior birrificio artigianale 2026: trionfo al XXI concorso Unionbirrai

Nel trentennale del movimento craft italiano, la XXI edizione di Birra dell’Anno incorona il suo vincitore: il titolo di Birrificio dell’Anno 2026 va a Birra dell’Eremo di Assisi (Perugia). Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato a Rimini durante il Beer&Food Attraction, nell’ambito del concorso organizzato [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Bionoc’ Accademy: Iniziamo a fare la birra

da Redazione in Rassegna Tecnica Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Iniziamo a fare la birra

Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ci siamo, finalmente è ora di entrare in birrificio! Inizieremo oggi a parlare del processo produttivo, di come quindi la birra viene fisicamente fatta. Ho pensato un po a come strutturare [ leggi tutto...]
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Mondo Malto & Affari
Articoli

Deftones e Belching Beaver: l’evoluzione di un sodalizio brassicolo tra luppolo e suggestioni “Horchata”

16 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Deftones e Belching Beaver: l’evoluzione di un sodalizio brassicolo tra luppolo e suggestioni “Horchata”

Nel panorama sempre più affollato delle collaborazioni tra mondo della musica e brewing industry, poche partnership possono vantare la coerenza e la longevità di quella tra i Deftones e Belching Beaver Brewery. Lontani dalle logiche [ leggi tutto…]

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