Il mondo della birra artigianale in Italia non è fatto solo di acqua, malto, luppolo e lievito; è fatto, soprattutto, di persone e di racconti. Se c’è una voce che negli anni è riuscita a [ leggi tutto…]
Un sabato all’insegna della cultura brassicola ha trasformato la Fiaschetteria Franzan in un palcoscenico per birre d’alta gradazione e struttura. Nonostante non fosse il suo habitat naturale, Stefano Gasparini, degustatore e divulgatore brassicolo, ha accettato [ leggi tutto…]
Con l’arrivo dell’inverno, gli appassionati del buon bere sanno che è tempo di accantonare le leggere bionde estive e prepararsi a gustare birre dal carattere deciso. Sabato 6 dicembre, la Fiaschetteria Franzan di Carrè (VI) [ leggi tutto…]
Amici homebrewer, chi di voi non ha mai sognato di mettersi dall’altra parte del bancone, non solo per spillare la propria birra, ma per valutarla, analizzarla, sezionarla con lo sguardo e il palato di un [ leggi tutto…]
In questo articolo celebrativo, Nonsolobirra, uno dei portali web più influenti nel panorama della birra artigianale, festeggia un traguardo significativo: il suo continuo e inarrestabile successo. Con oltre 16 anni di attività, il sito ha [ leggi tutto…]
Ci sono interviste che nascono dalla curiosità, altre dalla necessità di raccontare una storia. Ma questa è diversa: è nata dal cuore. Chi scrive non è solo una collaboratrice di Nonsolobirra.net, ma anche la compagna [ leggi tutto…]
Carissimi, mi è stato chiesto con grande entusiasmo di organizzare il secondo raduno degli homebrewers vicentini. È cosa risaputa che ci sono molti appassionati produttori di birra artigianale home-made, ma le occasioni di incontro, confronto [ leggi tutto…]
Oggi è online su Spotify all’interno del Podcast “TASTing – Degustazioni culturali” l’intervista al nostro fondatore STEFANO GASPARINI, una bella chiacchierata con l’amico Stefano “Momo” Bertuol, dove si parla di birra, di passione e del [ leggi tutto…]
Si è conclusa dal alcuni giorni la decima edizione del NONSOLOBIRRA FESTIVAL, edizione della ripartenza, e che ripartenza. Con questo breve articolo, voglio ufficialmente ringraziare la “mia” squadra, composta da fantastiche persone, volontari che lavorano al [ leggi tutto…]
Iscrizioni aperte al laboratorio PROFUMI DI BIRRA, MALTO E SPEZIE + BEER TOUR GUIDATO, che si terrà Sabato 15 ottobre alle ore 16.30 presso le strutture del NONSOLOBIRRA FESTIVAL (info) Laboratorio dedicato alla conoscenza delle materie [ leggi tutto…]
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