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HomeBirrificio Maltus Faber

Birrificio Maltus Faber

Beer & Food

Ravioli di melanzane con salsa alla Blonde e miele

10 Gennaio 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Ravioli di melanzane con salsa alla Blonde e miele

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione:  Cottura: Dosi: per 4 persone Immaginate che una melanzana, dal suo tranquillo e assolato orto, parta per un viaggio verso un mare dorato a bordo di un gustosissimo mezzo di trasporto: [ leggi tutto…]

Beer & Food

Muffin alla Birra Extra Brune Barricata

27 Giugno 2023 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Muffin alla Birra Extra Brune Barricata

Un interessante e sfiziosa proposta abbinata a una birra d’eccellenza Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi:  Media  non disponibile 30 minuti 12 pezzi  PREPARAZIONE Tritare il cioccolato e scioglierlo assieme al burro in microonde, pochi secondi per [ leggi tutto…]

Beer & Food

Ostriche ubriache alla birra Cippa l’Ipa

10 Marzo 2023 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Ostriche ubriache alla birra Cippa l’Ipa

Un antipasto veloce e pieno di sapori.  Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi:  Media  N.d. N.d.  2 persone  PREPARAZIONE Per prima cosa dovete acquistare ostriche freschissime da un pescivendolo di fiducia. Apritele e sciacquatele facendole sgocciolare un [ leggi tutto…]

Beer & Food

Focaccette fritte alla Birra Saison

20 Aprile 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Focaccette fritte alla Birra Saison

  Difficoltà: Facile Preparazione e Cottura: 3.40hr Dosi per:  8 pezzi INGREDIENTI:         100 grammi di farina di tipo 1 (per una consistenza più rustica) + un po’ 50 grammi di birra Saison [ leggi tutto…]

Beer & Food

Frittelle con asparagi di mare profumate alla birra blond hop

28 Marzo 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Frittelle con asparagi di mare profumate alla birra blond hop

  Difficoltà: Media Preparazione e Cottura: 80min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:         200 grammi di asparagi di mare 200 grammi di farina 00 50 grammi di Parmigiano Reggiano grattugiato al momento 1 [ leggi tutto…]

Beer & Food

Budino di Zucca e Mele alla birra Sciacchetriple con noci pralinate

10 Marzo 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Budino di Zucca e Mele alla birra Sciacchetriple con noci pralinate

  Difficoltà: Media Preparazione e Cottura: 1.55 min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI:         300gr di polpa di Zucca Mantovana 80 grammi di mela Golden Delicious (circa metà di una mela di medie [ leggi tutto…]

Beer & Food

Polpette di merluzzo alla birra Blond Hop con porri

19 Gennaio 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Polpette di merluzzo alla birra Blond Hop con porri

  Difficoltà: Media Preparazione e Cottura: 48 minuti Dosi per: 4 persone INGREDIENTI:         50 grammi di pane bianco raffermo 260 grammi di filetti di merluzzo 1,5 cucchiai di prezzemolo fresco tritato al [ leggi tutto…]

Beer & Food

Pollastro alla crema con birra di Natale

13 Gennaio 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Pollastro alla crema con birra di Natale

  Difficoltà: Media Preparazione: e cottura: 3 ore e 15 minuti Dosi per: 4 persone  INGREDIENTI:         1 pollastro già pulito 750 millilitri di Birra di Natale del birrificio artigianale Maltus Faber [ leggi tutto…]

Beer & Food

Gnocchi di patate viola in salsa B&B (Burro e Birra Saison)

29 Novembre 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Gnocchi di patate viola in salsa B&B (Burro e Birra Saison)

INGREDIENTI: Per la Salsa 30 grammi di burro di montagna 50 grammi di farina tipo 1 Sale q.b. 300 millilitri di birra Saison 1 cucchiaino colmo di miele di acacia   Per gli gnocchi 500 [ leggi tutto…]

Beer & Food

Spaghetti ubriachi alla birra Triple Hop con prescinseua e speck

3 Novembre 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Spaghetti ubriachi alla birra Triple Hop con prescinseua e speck

INGREDIENTI: Uno scalogno 100 grammi di speck tagliato a fettine Olio extravergine d’oliva q.b. 100 millilitri di birra Triple Hop del birrificio artigianale Maltus Faber 320 grammi di spaghetti 2 cucchiai di prescinsêua 5 o [ leggi tutto…]

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Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

30 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

Siamo entusiasti di annunciare la seconda edizione del concorso “Miglior Pub/Birreria della Provincia di Vicenza”, un’iniziativa unica che celebra la qualità, la passione e l’ospitalità dei locali che rendono speciale la scena della birra nel nostro territorio. L’evento [ leggi tutto…]

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