Da una nostra ricerca sulla nuova tendenza della generazione Z sono emersi questi aspetti che abbiamo analizzato per voi. Il mondo della birra sta affrontando una trasformazione radicale che non è dettata da una crisi [ leggi tutto…]
Il mondo della birra artigianale si trova di fronte a una nuova frontiera: quella delle birre analcoliche (No Alcohol) e a basso tenore alcolico (Low Alcohol). Non si tratta più solo di una nicchia di [ leggi tutto…]
Il mondo delle birre a basso tenore alcolico sta vivendo una vera e propria rivoluzione e i ragazzi di Chianti Brew Fighters non restano a guardare. Con il lancio della nuova Active Light Lager, il [ leggi tutto…]
Gennaio è ormai diventato, a livello globale e sempre più anche in Italia, il mese della consapevolezza. Il movimento Dry January non è più solo una sfida personale, ma un fenomeno culturale che sta spingendo [ leggi tutto…]
Il panorama del fuori casa sta vivendo una trasformazione profonda, guidata da nuove sensibilità dei consumatori e da una ricerca di qualità che supera i confini del grado alcolico. In questo scenario si inserisce l’11ª [ leggi tutto…]
Il prossimo 16 maggio a Ceresole d’Alba (CN), nella sede dell’azienda Gai Macchine, si terrà il workshop “Birra zero: scenari, opportunità, prospettive per le birre no e low alcol”, organizzato da Slow Food in collaborazione [ leggi tutto…]
Il birrificio Chianti Brew Fighters è lieto di annunciare la nascita di una birra innovativa, pensata per chi conduce una vita attiva ma non vuole rinunciare al piacere di una buona birra. La Bestemmia Sportiva, [ leggi tutto…]
Da semplice passione per pochi intenditori a motore di promozione turistica e gastronomica della Puglia: il movimento della birra artigianale pugliese ha tracciato il suo percorso e le sue prospettive future a Splash – Hospitality [ leggi tutto…]
Ispirata al celebre cocktail tiki, la Jungle Bird è una birra leggera e aromatica, perfetta per chi cerca un gusto intenso senza rinunciare alla freschezza. Con una gradazione alcolica di appena 2.5% vol., questa American [ leggi tutto…]
Il consumo di birra sta vivendo una trasformazione profonda, spinto da una crescente attenzione alla salute, cambiamenti nelle abitudini e una ricerca di bevande più leggere e meno alcoliche. Secondo le recenti analisi di IWSR [ leggi tutto…]
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