• Nonsolobirra.net team
  • Contattaci
  • Segnalazioni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
  • Segnalazioni
NonSoloBirra.net
  • Home
  • Articoli
  • Recensioni
    • Bacheca Brassicola
    • Bibliografia Brassicola
    • Rassegna Locali a Tema
  • Protagonisti e Visioni
    • Associazioni
    • Homebrewers
  • Rassegna Tecnica
    • Appunti di degustazione
    • Birre in Vetrina
    • Brassando si impara
    • Food & Pairing
    • Stili Birrai
    • Ricette Birra
  • News & Flash
    • Hot Topic
    • Mondo, Malto & Affari
  • Beer Experience
Breaking news
HomeItalia

Italia

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Hey Ho! To Go! del birrificio Sant’Andrea

27 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Hey Ho! To Go! del birrificio Sant’Andrea

Vista: Colore ambrato la schiuma si presenta grossolana abbondante con ottima persistenza. Olfatto: Aroma ricco, fruttato “Frutta esotica matura” ed erbaceo dato dal luppolo. Gusto: In bocca alla prima sorsata emergono le note fruttate precedentemente avvertite, il malto [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La 1 del birrificio birra del Nani

20 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La 1 del birrificio birra del Nani

Vista: Si presenta con un bel colore oro, schiuma bianca compatta con una buona persistenza. Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, e di agrumi leggero sentore maltato . Gusto: In bocca si avvertono sentori dolci di malto, [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Calibro 5 del birrificio Casa Veccia

12 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Calibro 5 del birrificio Casa Veccia

Vista: Si presenta di colore oro, la schiuma compatta con buona persistenza e di colore panna. Olfatto: Note iniziali agrumate, ed erbacee con sentori maltati dolciastri. Gusto: In bocca, al primo assaggio si nota subito la media carbonatazione [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Vultra del birrificio Tempesta

12 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Vultra del birrificio Tempesta

Vista: Si presenta di un colore oro, la schiuma abbondante con ottima persistenza colore panna. Olfatto: Al naso spiccano note agrumate e un leggero sentore fruttato Gusto: Alla prima sorsata spiccatissime note agrumate l’amaro leggero e bilanciato dalla [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Nightmare del Birrificio Tempesta

4 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Nightmare del Birrificio Tempesta

Vista: Si presenta di un colore nero con riflessi marroni, la schiuma è presente media la persistenza. Olfatto: Al naso spiccano note cioccolatose, tostate, caffè e una leggera liquerizia. Gusto: Alla prima sorsata ci la cioccolata fa la [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Dazio del birrificio Casa Veccia

18 Novembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Dazio del birrificio Casa Veccia

Vista: Si presenta di colore ambrato chiaro con una schiuma abbondante e persistente di color bianco. Olfatto: Note iniziali agrumate e di frutta gialla “albicocca” un leggero sentore di caramello. Gusto: In bocca non ci delude, al primo [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Rocca del birrificio Tempesta

5 Novembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Rocca del birrificio Tempesta

Vista: Si presenta molto torbida quasi impenetrabile, la schiuma cremosa con buona persistenza. Olfatto: Ci colpisce subito l’intenso aroma di miele “che viene aggiunto nella rifermentazione”,leggere e delicate note di luppolo e sentori di buccia d’arancia, dopo [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La 2 del birrificio birra del Nani

3 Novembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La 2 del birrificio birra del Nani

Vista: Si presenta con un bel colore ambrato-chiaro con riflessi ramati, schiuma bianca cremosa con una buona persistenza. Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, note agrumate. Gusto: In bocca al primo sorso si percepiscono note erbacee, che [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Ambra Rossa del birrificio San Gabriel

12 Ottobre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Ambra Rossa del birrificio San Gabriel

Vista: Si presenta con un colore rosso ambrato, la schiuma colore beige, pannosa non molto persistente. Olfatto: Al naso si avvertono profumi di malto tostato, caramello una leggera nota fruttata e oseremo dire di sentire anche sentori [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Ecstasy of Gold del progetto Buskers

10 Ottobre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Ecstasy of Gold del progetto Buskers

Vista: Si presenta di un colore giallo dorato, la schiuma bianca fitta e persistente. Olfatto: Si avvertono subito profumi del luppolo, frutta esotica agrumi e note erbacee. Gusto: Dopo il primo assaggio ci si rende conto del forte [ leggi tutto…]

Paginazione degli articoli

« 1 … 25 26 27 28 »

Sotto i riflettori

Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

Il 1996 è l’anno zero della birra artigianale italiana. Oggi, trent’anni dopo, quel movimento nato come una scommessa utopistica di pochi pionieri è diventato un pilastro del Made in Italy agroalimentare. Per celebrare questo traguardo, Unionbirrai ha lanciato un’iniziativa senza precedenti: “Buona ‘sta Birra!”, una [ leggi tutto...]
  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

  • Incanto: L’anima di Napoli nel bicchiere

Ticker Data e Ora
Benvenuti su Nonsolobirra.net — Oggi è : — Buona lettura!
💬

Entra nella Community

Unisciti al gruppo ufficiale di Nonsolobirra.net su WhatsApp. News in anteprima, discussioni brassicole e contenuti esclusivi direttamente sul tuo smartphone.

UNISCITI ORA AL GRUPPO
Libero, gratuito e senza spam

Hai delle novità dal mondo brassicolo?

Segnalazioni nuove birre, annunci e eventi:
condividi le tue notizie con la nostra redazione.

Invia una segnalazione

Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Aromi di birra: Puzzola

Rassegna Tecnica
29 Gennaio 2017 Commenti disabilitati su Aromi di birra: Puzzola
Gli aromi Puzzola, (Skunk) sono il risultato dell’esposizione della birra a luce naturale o artificiale. La soglia di percezione e tra i 4 e i 30 ng/l. La luce degrada gli alfa acidi del luppolo [ leggi tutto...]

Astringenza nella birra: Cause, impatti e come prevenirla

Rassegna Tecnica
7 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Astringenza nella birra: Cause, impatti e come prevenirla
L’astringenza è un difetto comune che può influire negativamente sulla qualità sensoriale della birra. Si manifesta come una sensazione di secchezza o rugosità nella bocca, simile a quella provocata dal vino tannico o dal tè [ leggi tutto...]

Archivio

Ultimi articoli
  • BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole
    4 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole
Low, No Alcool & Gluten Free corner
  • Birrone lancia MARANEA, la nuova versione della sua Gluten Free
    18 Settembre 2023 Commenti disabilitati su Birrone lancia MARANEA, la nuova versione della sua Gluten Free
  • Stappata per voi: Glitch Slap del birrificio Edit
    5 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Stappata per voi: Glitch Slap del birrificio Edit
  • WGFBA 2025 le migliori birre artigianali senza glutine premiate a Rimini
    7 Giugno 2025 Commenti disabilitati su WGFBA 2025 le migliori birre artigianali senza glutine premiate a Rimini
  • SANA Food: La Birra Artigianale Gluten Free è protagonista con Unionbirrai e CIA
    28 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su SANA Food: La Birra Artigianale Gluten Free è protagonista con Unionbirrai e CIA
NonSoloBirra.net
Divulgazione tecnica, storica e scientifica indipendente

Ogni contenuto ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali. Indipendenza: non accettiamo compensi da birrifici; ogni giudizio è basato su rigorosi criteri di analisi sensoriale.

Responsabilità: promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole, rivolgendoci a un pubblico adulto e responsabile.

18+
Vietato minori
🚗
No guida
🤰
No gravidanza
Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
Accesso riservato ai maggiori di 18 anni
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • Twitter X
  • Nonsolobirra Community
  • Segnalazioni

Nonsolobirra.net non rappresenta una testata giornalistica e viene aggiornato senza alcuna periodicità; pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale sottoposto alla disciplina di cui all'art. 1, comma III della Legge n. 62 del 07/03/2001. Immagini, contenuti e logotipi sono di proprietà dei rispettivi titolari e possono essere soggetti a copyright. Per garantire il pieno rispetto della proprietà intellettuale e non incorrere in violazioni di copyright, le immagini a corredo degli articoli possono essere generate tramite Intelligenza Artificiale o provengono da banche dati autorizzate (es. FreePik.com). © 2008-2026 NonSoloBirra.net - Tutti i diritti riservati. | Powered by Indaweb | Privacy Policy | Cookie Policy