Vista: Si presenta con un bel colore oro, schiuma bianca compatta con una buona persistenza.
Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, e di agrumi leggero sentore maltato .
Gusto: In bocca si avvertono sentori dolci di malto, note erbacee date dal luppolo, la carbonatazione è medio alta, corpo medio, retrogusto amaro con sufficiente persistenza.
Abbinamenti: La 1 la si abbina con carni alla brace “bianche o rosse”, pesce fritto e formaggi non troppo stagionati.
Secondo noi: La 1 è una Belgian che offre buone sensazioni, l’alcolicità non eccessiva la rende una birra di facile beva, la si può sicuramente ancora migliorare. Nel complesso la 1 e una birra che può donare positive sensazioni.
Dati tecnici:
Nome: La 1 – Produttore: Birra del Nani (IT)
Stile: Belgian Pale Ale
Lotto e Scadenza: Non disponibile – Campione: Bottiglia 50cl
Grado Alcolico: 5%vol – Fermentazione: Alta
Note: Campionatura omaggio
