La birra stappata e degustata per voi oggi è la BLONDE, porta bandiera del birrificio ligure MALTUS FABER, che ho avuto il piacere di visitare pochi giorni fa. Versata si presenta colore oro scarico lievemente [ leggi tutto…]
24. Belgian Ale Questa categoria include ale altamente aromatiche belghe e francesi da maltose a equilibrate. 24A. Witbier Impressioni generali: ale di frumento rinfrescante, elegante, gustosa e moderatamente alcolica. Aroma: moderata dolcezza di malto (spesso [ leggi tutto…]
ALTALUNA, una nuova creazione firmata dai fratelli SALORNI del birrificio veronese MASTINO versata si presenta colore oro, leggermente velata, la schiuma bianca ha una media persistenza. Al naso note di malto, leggeri sentori fruttati e speziati. In bocca attacca [ leggi tutto…]
Vista: Colore giallo paglierino, schiuma bianca fitta abbondante con media persistenza. Olfatto: Al naso si avvertono note fruttate e floreali, miele e crosta di pane. Gusto: In bocca si conferma una birra leggera, note fruttate e floreali inoltre un [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta con un bel colore oro, schiuma bianca compatta con una buona persistenza. Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, e di agrumi leggero sentore maltato . Gusto: In bocca si avvertono sentori dolci di malto, [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta di colore oro, la schiuma compatta con buona persistenza e di colore panna. Olfatto: Note iniziali agrumate, ed erbacee con sentori maltati dolciastri. Gusto: In bocca, al primo assaggio si nota subito la media carbonatazione [ leggi tutto…]
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