Stappata per voi: La 2 del birrificio birra del Nani

Vista: Si presenta con un bel colore ambrato-chiaro con riflessi ramati, schiuma bianca cremosa con una buona persistenza.

Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, note agrumate.

Gusto: In bocca al primo sorso si percepiscono note erbacee, che lasciano spazio a sentori maltati e un leggero caramello, il retrogusto amaro non è eccessivo e favorisce a la 2 una buona beva. La carbonatazione è minima.

Abbinamenti: La 2 la possiamo abbinare a secondi piatti come carne alla brace o allo stinco di maiale.

Secondo noi: La 2 è una APA leggera, che favorisce una facile beva che si esprime al meglio dopo essersi ossigenata qualche minuto lascia in bocca un sapore gradevole mediamente amaro e caramellato. Nel complesso una buona birra.

Dati tecnici:

Nome: La 2 – Produttore: Birra del Nani (IT)

Stile: American Pale Ale

Lotto e Scadenza: Non disponibile – Campione: Bottiglia 50cl

Grado Alcolico: 5%vol – Fermentazione: Alta

Note: Campionatura omaggio

Informazioni su Stefano Gasparini 564 Articoli
Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011