Vista: Si presenta con un bel colore ambrato-chiaro con riflessi ramati, schiuma bianca cremosa con una buona persistenza.
Olfatto: Al naso si sentono sentori erbacei, note agrumate.
Gusto: In bocca al primo sorso si percepiscono note erbacee, che lasciano spazio a sentori maltati e un leggero caramello, il retrogusto amaro non è eccessivo e favorisce a la 2 una buona beva. La carbonatazione è minima.
Abbinamenti: La 2 la possiamo abbinare a secondi piatti come carne alla brace o allo stinco di maiale.
Secondo noi: La 2 è una APA leggera, che favorisce una facile beva che si esprime al meglio dopo essersi ossigenata qualche minuto lascia in bocca un sapore gradevole mediamente amaro e caramellato. Nel complesso una buona birra.
Dati tecnici:
Nome: La 2 – Produttore: Birra del Nani (IT)
Stile: American Pale Ale
Lotto e Scadenza: Non disponibile – Campione: Bottiglia 50cl
Grado Alcolico: 5%vol – Fermentazione: Alta
Note: Campionatura omaggio
