Ancora immersi nelle emozioni della finale del Campionato, vi presentiamo un’iniziativa imperdibile per gli appassionati di birrificazione: il Grodzisk Beer Competition 2025, organizzato dal prestigioso Browar Grodzisk. Questo concorso offre un’occasione straordinaria sia per gli [ leggi tutto…]
Prima di tutto, è d’obbligo una presentazione: mi chiamo Daniele, sono del ’79 e vivo a San Lazzaro di Savena, in Emilia-Romagna. Coltivo molti hobby, tra cui l’homebrewing, una malattia che ho contratto ormai dieci [ leggi tutto…]
La vecchia di Düsseldorf La Altbier – letteralmente “birra vecchia” – è un’autentica specialità della città di Düsseldorf, in Germania. Questo stile brassicolo si distingue per l’uso di lievito ad alta fermentazione, un metodo di produzione tradizionale che era [ leggi tutto…]
Ciao Carlo, puoi raccontarci un po’ di te? Come ti sei avvicinato al mondo dell’homebrewing? Mi chiamo Carlo Sesia, sono nato nel 1961 e risiedo in campagna a Caraglio (CN) con mia moglie Romina, nostra [ leggi tutto…]
Oggi parliamo di programmi dedicati alla produzione della birra, in particolare di “Calcoliamo Birra”. Abbiamo intervistato molti homebrewers che si affidano a questa app per brassare la propria birra. In questa recensione, vi presentiamo nel [ leggi tutto…]
Ciao Federico, puoi raccontarci di te? Come ti sei avvicinato al mondo dell’homebrewing? Mi chiamo Federico Bergantini. Abito a Signa, una frazione della provincia di Firenze. Sono un operatore aeroportuale e, nel tempo libero, mi [ leggi tutto…]
Ciao Stefano, ti ringrazio per questa intervista, sono molto contento ed onorato di comparire nel tuo Blog. Mi presento: sono Biagio Jacopo La Perna, ho ventisei anni, sono nato e cresciuto in Sicilia e vivo [ leggi tutto…]
Domenica 1° marzo si è svolta presso il The Drunken Duck di Quinto la finale del Concorso Nazionale Homebrewers MoBI 2025, una delle competizioni più prestigiose nel panorama della birra artigianale italiana. A contendersi l’ambito [ leggi tutto…]
Anche quest’anno non potevo perdermi la Beer & Food Attraction di Rimini, l’evento imperdibile per tutti gli appassionati di birra artigianale, birrifici emergenti e, ovviamente, homebrewer. Tra nuove tendenze, incontri con i mastri birrai e [ leggi tutto…]
In questa esclusiva intervista, un appassionato homebrewer ci racconta del suo emozionante viaggio fino alla finale del prestigioso campionato MoBi. Con orgoglio, condivide il segreto della birra che lo ha condotto al trionfo e ci [ leggi tutto…]
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