Chi si incuriosisce e si appassiona alla birra e alla sua storia è spesso attratto anche da racconti e ricette di birre di epoche passate. Spesso i progressi hanno permesso miglioramenti delle materie prime e […]
Ciao Damiano, ci racconti la tua esperienza e qual è stato il tuo approccio con la birra artigianale? Ciao a tutti, il mio primo contatto con la birra artigianale è stato a scuola, precisamente alle […]
Carissimi, mi è stato chiesto con grande entusiasmo di organizzare il primo raduno degli homebrewers vicentini nella provincia. È cosa risaputa che ci sono molti appassionati produttori di birra artigianale home-made, ma le occasioni di […]
Ciao Enrico, sappiamo della tua passione per la birra artigianale, ma conosciamo poco qual è stata la scintilla che ti ha fatto decidere di diventare un homebrews, raccontaci un po’ la tua storia. Ciao Stefano, […]
Lo staff di Brescia in fermento, e felice di annunciarvi che durante l’evento Brescia in Fermento che si terrà presso il Brixia Forum di Brescia il 18 e 19 marzo 2023, è stato organizzato in […]
Si torna a scuola….. in birreria: Settembre è il mese del ritorno ai banchi di scuola per tanti studenti, ma anche per chi vuole saperne di più sulla degustazione della birra o sulla produzione casalinga. […]
di F. Antonelli e A. Ruggero Un libro che nasce con l’intento di spiegare con chiarezza e in maniera dettagliata come si produce birra in casa alla luce delle nuove tecnologie e delle ultime conquiste […]
Impianto cosi composto: 5 tini, alimentazione a gas GPL, controllo semiautomatico della temperatura, scambiatore di calore tubo in tubo, fermentatore inox da 75lt. L’impianto può produrre indicativamente 45lt di birra finita a densità media. Il […]
Eccovi i dettagli che stavate aspettando sul prossimo Mr. Malt® Brewing Lab, in programma nella nostra sede di Pasian di Prato (UD) Sabato 11 Giugno 2022. Partecipando avrete la possibilità di assistere dal vivo ad […]
Il corso online di homebrewing livello avanzato è rivolto ad un homebrewer che ha già dimestichezza con la produzione e che vuole affinare la tecniche All-grain, approfondire alcuni aspetti teorici e aggiornarsi sulle ultime tendenze e […]
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