In questo periodo particolare e difficile dove la pandemia sta mettendo a dura prova tutti, compreso il settore della birra, soprattutto sul versante pub, i birrifici, che tra mille difficoltà, hanno continuato a produrre, i [ leggi tutto…]
Ce n’è voluto del tempo dato che il nuovo birrificio è stato inaugurato a fine dicembre, ma finalmente – approfittando della serata organizzata alla Birreria Brasserie per la settimana della birra artigianale – sono riuscita [ leggi tutto…]
Il birrificio Foglie d’Erba, nasce nel 2008 a Forni di Sopra (UD) paesino sito all’ombra delle Dolomiti. Il Birraio Gino Perissutti è stato il primo a produrre e commercializzare una birra realizzata con gli aromi della montagna “aghi [ leggi tutto…]
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