18. Pale American Ale Questa categoria include ale moderne americane di media forza e colore chiaro da moderatamente maltose a moderatamente amare. 18A. Blonde Ale Impressioni generali: birra artigianale americana abbordabile, facile da bere e orientata […]
17. Strong British Ale Questa categoria include le birre forti ma non torrefatte delle isole britanniche. 17A. British Strong Ale Impressioni generali: una ale di potenza alcolica rispettabile, tradizionalmente rifermentata in bottiglia e maturata a […]
16. Dark British Beer In questa categoria sono incluse le moderne stout britanniche e irlandesi da media forza a forte, da amare a dolci che hanno avuto origine in Inghilterra, anche se ora sono maggiormente […]
15. Irish Beer Le birre tradizionali irlandesi incluse in questa categoria sono da ambrate a scure, ad alta fermentazione di forza da moderata a leggermente forti e sono spesso ampiamente incomprese a causa delle differenze con […]
14. Scottish Ale Il significato originale di “Schilling Ale” è stato descritto in modo sbagliato per molti anni. Nessun stile di birra è mai stato denominato 60/-, 70/- o 80/-. Gli scellini si riferivano al […]
13. Brown British Beer Anche se Dark Mild, Brown Ale e le Porter inglesi hanno una lunga e leggendaria storia, queste linee guida descrivono solo le versioni moderne. Sono raggruppate assieme per il solo scopo […]
12. Pale Commonwealth Beer Questa categoria include ale chiare amare, tendenti al luppolato, di forza moderata originarie dall’ex impero britannico. 12A. English Golden Ale Impressioni generali: una Bitter chiara orientata verso il luppolato, con alcolicità […]
11. British Bitters La famiglia delle Bitter britanniche ha origine dalle Pale Ale inglesi in fusto nel tardo 19° secolo. L’impiego di malti Crystal nelle Bitter si diffuse dopo la prima guerra mondiale. Tradizionalmente sono […]
10. German Wheat Beer Questa categoria include birre tedesche di frumento di gravità vollbier e starkbier senza acidità, con colori chiari e scuri. 10A. Weissbier Impressioni generali: birra di frumento tedesca chiara e rinfrescante con […]
9. Strong European Lager Questa categoria include lager con un più ampio ventaglio di gusti e con maggior alcol dalla Germania e regioni baltiche. La maggior parte sono scure, ma sono note anche versioni chiare. 9A. […]
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