Il birrificio La Fucina – Beer Firm “termine che sta a identificare un birrificio che produce la propria birra presso altri impianti”- nasce nel 2012 dalla passione di tre soci – Angelo Scacco, Dario di Pasquale e Gianluca Scarselli – ognuno partito con [ leggi tutto…]
Siamo sulle colline Pescaresi e precisamente a Spoltore, all’interno di un vecchio edificio del 1870. In questo stabile nel 1922 le mani esperte delle operaie pelavano mandorle destinate alla produzione artigianale dei confetti abruzzesi, tutto il [ leggi tutto…]
La loro storia risale al lontano 1995, quando in un famosissimo pub della zona, si sono conosciuti. Da subito hanno riscontrato la passione comune della birra – dal berla al collezionare i vari bicchieri e [ leggi tutto…]
In questo articolo, vi vogliamo far conoscere una nuova realtà pugliese, BirrApulia e il suo fondatore Oliver Harbeck. Prendendo spunto dall’articolo di Angelo Jarret – BereBirra Blog – che ringraziamo per la disponibilità e dalla lettera di presentazione a noi inviata andiamo [ leggi tutto…]
Concludiamo l’anno parlandovi del pub The Drunken Duck e conoscendo il suo fondatore Vanni Borin. Ci troviamo a dieci minuti da Vicenza, precisamente a Quinto Vicentino dove nel 2003 è stato aperto il The Drunken Duck, il primo impatto [ leggi tutto…]
Il mondo dell’homebrewing si arricchisce continuamente di nuove guide, talora vere e proprie “bibbie” per chi si avvicina a questo fantastico mondo o per chi sa cosa sono “luppoli e malti”: oltre ai lavori di [ leggi tutto…]
Il micro birrificio Jeb è una piccola realtà piemontese, nata nel 2008 dalla volontà di Chiara Baù “la birraia” che dopo tanti anni di lavoro nel settore tessile e di una lunga esperienza da homebrewer – dieci anni – [ leggi tutto…]
Il Birrificio Valcavallina, “nome in omaggio alla valle che lo ospita” è stato aperto nell’ottobre 2009 da Renato Carro e dalla moglie di origini thailandesi Pon Khitdeejing, birrificio nato per trasformare la passione di Renato – homebrewer da molti anni – [ leggi tutto…]
Possiamo affermare che la storia del White Tree Brewing, ha inizio dieci anni fa, quando due fratelli Fabio e Sergio Landolfi, furono attratti da un kit per la preparazione casalinga di birra. Da quel momento è passato tanto tempo, tanti [ leggi tutto…]
Il birrificio Borgo al Cornio è una giovane realtà Toscana, con sede a Prato in via Stefano Vai 53, specializzato nella produzione di birre ad alta fermentazione di elevata qualità, brassate selezionando le migliori materie prime e [ leggi tutto…]
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