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Home2013Giugno

Mese: Giugno 2013

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Opera

26 Giugno 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Opera

Il birrificio è situato a sud-est di Pavia e dispone di un area utile di circa 600 mq. L’impianto dispone di una sala cottura da 12 hl e di 8 tini di fermentazione da 15 [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Bellazzi

25 Giugno 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Bellazzi

Perché Bellazzi? Arrivato a New York, un giovane ed entusiasta designer laziale salutava tutti con un vivace “Bella Zì!”. In breve tempo, grazie alle sue indubbie doti, è riuscito a fare carriera nella Grande Mela. “Bellàzzi” è [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Quattro chiacchiere con Sebastiano Rosu del Hosteria dei Shardana

12 Giugno 2013 Alessandro Dore Commenti disabilitati su Quattro chiacchiere con Sebastiano Rosu del Hosteria dei Shardana

Sapete quando si dice ”Un oasi nel deserto” oppure ”Un fiore nell’asfalto”? Bè, così si può dire dell’Hosteria dei Shardana, visto che parliamo di una birreria e rumeria, unica in una zona dove il bere [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Pentra

2 Giugno 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Pentra

Siamo a Cusano Mutri , comune italiano di 4.236 abitanti sito in provincia di Benevento in Campania, Cusano Mutri, paese ubicato sul versante sud del Matese, inglobato nell’antico Sannio Pentro, oggi al confine tra Campania e Molise, dista 20 km dall’antica città romana [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Fuori Spina: La carta delle birre dimenticata -capitolo 5-

C’è un paradosso sottile ma diffusissimo che continua a riproporsi in moltissimi locali, dalla pub-grill di provincia al ristorante che punta in alto: un menu del cibo studiato nei minimi dettagli, con ingredienti ricercati e cotture curate, affiancato da una carta delle birre del tutto [ leggi tutto...]
  • La risposta de la Buttiga contro il caldo estivo: la trilogia del Jam Session tra spinta acida, rigore della pils ed esplosione tropicale

  • Trentino-Alto Adige nel bicchiere: Slow Food porta a Rovereto le eccellenze di birre e sidri di montagna

  • Chianti Brew Fighters lancia due novità in edizione limitata: la ricetta community “La Bestemmia Collettiva 2026” e la Yuzu IPA “Trip To Extravaganza”

  • Una serata alla Birreria EM: tra il caramello di Elav e il matrimonio acido di Timmermans

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Bionoc’ Accademy: Ingredienti speciali

Rassegna Tecnica
9 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Ingredienti speciali
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, quella di oggi vuole essere una lezione “bonus” per quanto riguarda gli ingredienti. Fin dal principio abbiamo parlato di soli 4 ingredienti necessari per produrre la birra, in realtà però se [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Il Gusto – parte seconda

Rassegna Tecnica
11 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Il Gusto – parte seconda
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, proseguiamo assieme la nostra bevuta, finalmente i siamo, quel bicchiere lo abbiamo riempito, guardato ed annusato… Possiamo finalmente farci un bel sorso! Sicuramente è il momento più appagante. Una buona birra [ leggi tutto...]

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    7 Settembre 2026 Commenti disabilitati su Torna a Bologna il Social Beer Festival: la birra artigianale incontro all’inclusione sociale
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    4 Settembre 2026 Commenti disabilitati su Fuori Spina: La carta delle birre dimenticata -capitolo 5-
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    3 Settembre 2026 Commenti disabilitati su La risposta de la Buttiga contro il caldo estivo: la trilogia del Jam Session tra spinta acida, rigore della pils ed esplosione tropicale
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    2 Settembre 2026 Commenti disabilitati su Trentino-Alto Adige nel bicchiere: Slow Food porta a Rovereto le eccellenze di birre e sidri di montagna
Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    13 Ottobre 2020 Commenti disabilitati su World Gluten free beer award: i vincitori
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    17 Marzo 2026 Commenti disabilitati su Birra senza alcol, ma con carattere: la scommessa di Birranova
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    12 Dicembre 2022 Commenti disabilitati su Un’incursione in quel di Carrù
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    18 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Summer Brau di Stirone BarleyFree
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Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
Accesso riservato ai maggiori di 18 anni
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