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Lavora con Lucky Brews: posizioni aperte in produzione

25 Aprile 2026 Redazione Commenti disabilitati su Lavora con Lucky Brews: posizioni aperte in produzione

Il settore della birra artigianale italiana continua a essere un terreno fertile per la crescita e l’innovazione. La qualità del prodotto finale non dipende solo dalla creatività del birraio, ma anche dalla dedizione e dalla [ leggi tutto…]

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Il birrificio Liquida cresce: è ricerca un magazziniere per il team di Ostellato

15 Gennaio 2026 Redazione Commenti disabilitati su Il birrificio Liquida cresce: è ricerca un magazziniere per il team di Ostellato

Il panorama della birra artigianale italiana continua a fermentare e Liquida – Birrificio Indipendente, realtà dinamica e apprezzata per la concretezza e la qualità delle sue produzioni, è pronta ad ampliare la propria squadra. Situato [ leggi tutto…]

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Offerta di lavoro: Il Birrificio 17 cerca personale

11 Gennaio 2026 Redazione Commenti disabilitati su Offerta di lavoro: Il Birrificio 17 cerca personale

Il Birrificio 17 sito a Castello di Godego (TV) è alla ricerca di un Cameriere/a – Barista che abbia voglia di unirsi alla loro squadra! Se hai il sorriso facile, energia da vendere e ami [ leggi tutto…]

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Occasione unica: Vendesi monoblocco di imbottigliamento professionale (2023)

19 Dicembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Occasione unica: Vendesi monoblocco di imbottigliamento professionale (2023)

Sei alla ricerca di un salto di qualità per la tua linea di produzione? È disponibile per la vendita un monoblocco rotativo all’avanguardia, acquistato nuovo nel 2023 e progettato per garantire versatilità, precisione e igiene [ leggi tutto…]

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Vendesi attrezzature per birrificio in Sardegna.

17 Settembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Vendesi attrezzature per birrificio in Sardegna.

Nel dettaglio: SALA COTTE capacità 500 litri costruita nel 2017, 300 lunghezza x 150 profondità x 220 altezza, così composta € 24.700 Struttura in carpenteria metallica interamente in acciaio inox con passerella. Tino motorizzato di [ leggi tutto…]

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Vendesi Birrificio Artigianale avviato in Sardegna a Cagliari

19 Luglio 2025 Redazione Commenti disabilitati su Vendesi Birrificio Artigianale avviato in Sardegna a Cagliari

Si propone la cessione di birrificio artigianale completamente attrezzato e operativo, situato nel cuore della città di Cagliari, in una zona ben servita e facilmente accessibile. L’offerta comprende: Sala cottura da 600 litri con impianto [ leggi tutto…]

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Vendesi impianto completo per birrificio artigianale – 250 litri

28 Maggio 2025 Redazione Commenti disabilitati su Vendesi impianto completo per birrificio artigianale – 250 litri

Disponibile impianto professionale da 250 litri nominali (circa 300 litri effettivi), configurato a 3 tini: Tino ammostamento + filtro Tino bollitura Tino Whirlpool Alimentazione elettrica, con 2 tini riscaldanti: non è necessario un tino acqua [ leggi tutto…]

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Birra Gaia cerca birraio per ampliamento produzione

23 Maggio 2025 Redazione Commenti disabilitati su Birra Gaia cerca birraio per ampliamento produzione

Sei un appassionato della birra artigianale? Hai la birra in testa, il luppolo nel cuore e il malto nel DNA? Allora questa potrebbe essere l’opportunità che stavi cercando! Birra Gaia si sta espandendo e si [ leggi tutto…]

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Vendesi impianto e attrezzature per Birrificio Artigianale

22 Aprile 2025 Redazione Commenti disabilitati su Vendesi impianto e attrezzature per Birrificio Artigianale

Birrificio artigianale situato sul Lago di Garda cede impianto completo da 10 hl, fermentatori, fusti e varia attrezzatura professionale per produzione birraria. Opportunità ideale per chi desidera avviare o ampliare un’attività nel settore brassicolo con [ leggi tutto…]

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Vendesi causa trasloco, impianto semiprofessionale hombrewing a Parma

21 Marzo 2025 Redazione Commenti disabilitati su Vendesi causa trasloco, impianto semiprofessionale hombrewing a Parma

Per chi è pensato: non è un impianto per chi è alle prime armi. Nasce per esigenze di scalabilità, da homebrewing a impianto pilota per un nano birrificio / brewpub. E’ interamente trasportabile (il tutto [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli

Nel mondo della birra artigianale, usare ingredienti “difficili” come i friarielli è una sfida ad alto rischio: si può facilmente cadere nell’eccesso o trasformare la birra in una curiosità gastronomica che perde di vista la bevibilità. Eppure, assaggiando la Friary Ale del birrificio Incanto, mi [ leggi tutto...]
  • BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Il difetto erbaceo nella birra: Cause, identificazione e soluzioni

Rassegna Tecnica
18 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Il difetto erbaceo nella birra: Cause, identificazione e soluzioni
Nel panorama brassicolo, la qualità sensoriale di una birra è il risultato di un equilibrio complesso tra ingredienti, processo di produzione e conservazione. Tuttavia, possono insorgere difetti che compromettono l’esperienza degustativa. Uno dei più comuni [ leggi tutto...]

Il difetto burro rancido nella birra: Cause, impatti e soluzioni

Rassegna Tecnica
27 Giugno 2025 Commenti disabilitati su Il difetto burro rancido nella birra: Cause, impatti e soluzioni
Il difetto di “burro rancido” è uno dei più comuni problemi organolettici riscontrati nelle birre, soprattutto in quelle a bassa fermentazione. Questo difetto è causato dalla presenza di acido butirrico (C4H8O2), un composto volatili che [ leggi tutto...]

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    8 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Roasted Barley: L’anima tostato-amara delle birre scure
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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