Il settore della birra artigianale italiana continua a essere un terreno fertile per la crescita e l’innovazione. La qualità del prodotto finale non dipende solo dalla creatività del birraio, ma anche dalla dedizione e dalla precisione con cui viene gestito l’intero ciclo produttivo, dalla sala cottura fino al confezionamento.
È proprio in quest’ottica di potenziamento del proprio organico che Lucky Brews, rinomato birrificio del panorama artigianale, ha annunciato la ricerca di una nuova figura professionale da inserire nel team di produzione.
La posizione: Aiuto Birraio / Cantiniere
Il birrificio è alla ricerca di una figura operativa, dinamica e appassionata, pronta a immergersi nel cuore pulsante dell’attività. Si tratta di un ruolo fondamentale che richiede competenza tecnica e, soprattutto, una grande attenzione ai dettagli, elemento imprescindibile per mantenere gli standard qualitativi elevati che caratterizzano il marchio.
Il candidato selezionato sarà coinvolto in tutte le fasi cruciali del lavoro in birrificio. Le attività principali includono:
- Gestione delle cotte: Affiancamento e supporto nelle operazioni di sala cottura, monitoraggio dei processi di ammostamento e bollitura.
- Gestione della cantina: Monitoraggio delle fermentazioni, controllo delle temperature, sanificazione dei serbatoi e gestione dei lieviti.
- Confezionamento: Presidio delle linee di imbottigliamento o infustamento, garantendo l’efficienza dei processi e la corretta sigillatura del prodotto finito.
Lucky Brews punta a inserire una figura che possa essere rapidamente operativa. Per questo motivo:
- È richiesta esperienza pregressa nel settore (requisito preferenziale).
- Si cercano candidati con una solida etica del lavoro, capacità di problem solving e una spiccata propensione al lavoro di squadra.
- La passione per la materia prima e la consapevolezza dell’importanza dell’igiene in ogni fase produttiva completano il profilo ideale.
Come candidarsi
Se possiedi i requisiti richiesti e desideri contribuire alla produzione di birre di alta qualità all’interno di una realtà consolidata, questa è l’occasione giusta.
Per sottoporre la propria candidatura, è possibile inviare un curriculum vitae aggiornato e una breve lettera di presentazione (opzionale ma consigliata) all’indirizzo email dedicato: 📧 info@luckybrews.com
