Oggi vi voglio raccontare della EGOCENTRIQUE VOL.2, la Belgian Quadrupel firmata EXTRAOMNES alias Luigi “Schigi” D’Amelio. Versata nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate con riflessi rubino, la schiuma bianca forma un cappello a [ leggi tutto…]
Come ultima degustazione di questo 2019, mi sono stappato la SANPA la saison del birrificio “contadino” CASCINA MOTTA. Versata nel bicchiere si presenta colore giallo / oro con una leggera velatura, la schiuma bianca forma [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la NERA del beer firm BIRRA BORDUGO, birra agricola dell’omonima località di Trebaseleghe, in provincia di Padova. La Nera, versata nel bicchiere si presenta colore nero, la schiuma nocciola a [ leggi tutto…]
Mi trovo a Schio, paese dell’alto vicentino sito alle pendici del monte Pasubio, dove da qualche settimana e stato aperto un nuovo brew pub. THE UGLY SHEEP è il nome scelto dai due soci, DARIO [ leggi tutto…]
Come vi avevo anticipato nella degustazione della Marea, oggi è il momento di degustare e presentarvi la seconda referenza prodotta dal CHIARA DE PISI, mente e braccia del birrificio BIRRACHIARA. Andiamola a conoscere: La 23, [ leggi tutto…]
Eccomi a presentare il nuovo locale a firma Birrone: BIRRETTE è il nome scelto per questo nuovo locale che vuole essere un format replicabile, inaugurato lo scorso fine novembre da SIMONE DAL CORTIVO anima e corpo del [ leggi tutto…]
E’ ormai ufficiale, il marchio vicentino Knock on Wood, che produceva le birre del brand CB Crude Beer, cambia ragione sociale e diventa BIRRACHIARA. Questa operazione mi racconta la fondatrice CHIARA DE PISI è stata [ leggi tutto…]
Oggi ho scelto di degustare una birra tipicamente stagionale, CANDEOT appunto è la Pumpkin Ale di casa LA BIRRA DI MENI, andiamo a scoprirla assieme. Versata nel bicchiere, si presenta colore aranciato/ramato, velata con una [ leggi tutto…]
La birra in degustazione oggi, è la RENENET prodotta dal birrificio marchigiano SOTHIS, birrificio conosciuto qualche tempo fa al Pordenone Beer Show, versata nel bicchiere si mostra color ambrato carico tendente al rosso, leggermente velato, [ leggi tutto…]
Oggi in degustazione la Limited Edition: LA GIOCONDA, birra prodotta da CHIANTI BREW FIGTHERS, versata si presenta colore oro, limpida, la schiuma a grana fine forma un cappello bianco compatto e persistente. Al naso potente, [ leggi tutto…]
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